sleva
Kniha:
Život s chutí kari – Kari s chutí života
Autor:
Valijah Klásová
Kdy zboží dostanu
| Nakladatelství: | » Esence |
| Médium / forma: | Tištěná kniha |
| Rok vydání: | 2019 |
| Počet stran: | 152 |
| Rozměr: | 242 x 177 x 17 mm |
| Úprava: | barevné ilustrace |
| Vydání: | Vydání první |
| Spolupracovali: | fotografie Zdeňka Hanáková |
| Skupina třídění: |
Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla Biografie |
| Vazba: | Knihy - vázané |
| Novinka týdne: | 2019-39 |
| Datum vydání: | 20. 9. 2019 |
| ISBN: | 978-80-7617-728-4 |
| EAN: | 9788076177284 |
Jak se naučit vařit výborné kari?! Jde to celkem snadno: Úspěšně rozjetou kariéru v korporátu zabalte do krabice a vyhoďte z okna vzdušného zámku, pusťte se do nejistého podnikání s indickými potravinami a navrch se zamilujte do pákistánského obchodníka s kořením. Váš život hned dostane ten správný říz a příchuť dráždivého kari…
Autorka s nadhledem a humorem, ale i překvapivě vážně líčí životní příběhy, které zažívá s pákistánským partnerem i s jejich indickými kolegy a přáteli. V druhé části knihy představuje nejoblíbenější recepty indické a pákistánské kuchyně. Receptům předchází podrobný popis odhalující postupy, jak uvařit skutečně pravé lahodné kari. Recepty zahrnují vegetariánské i masité pokrmy a samozřejmě nechybí ani závěrečné sladké tečky, vynikající dezerty.
Autorka volně navazuje na již vydanou knihu Mango, láska a kari (Motto 2014) (recepty s příběhem)
Najít ten správný recept a naučit se uvařit opravdu dobré, pravé kari je hodně těžké. Musíte dlouho a trpělivě zkoušet zase a znovu, občas se nad výsledkem vztekat a někdy se zasmát... a úplně nejlíp odstěhovat se z malého českého městečka do Prahy, v žižkovské uličce si otevřít krámek s exotickým kořením a zamilovat se do Pákistánce.
Autorka s nadhledem a humorem, ale i překvapeně a vážně líčí příběhy, které zažívá se svým partnerem, ale i s jejich exotickými zaměstnanci a zákazníky. V druhé části knihy uvádí recepty indické a pákistánské kuchyně. Začíná velmi podrobným popisem toho, jak uvařit opravdu to pravé a dobré kari, a pak postupuje přes další lahodné pokrmy až k závěrečným sladkým tečkám, vynikajícím dezertům.
obchodnice – Česko – 20.-21. století
Partnerské vztahy
Cesty a pobyt – Indie
pákistánská jídla
Indická jídla
Indie
