knihy
abz.cz
+420 595 782 815
sleva
Kniha:
Život bez pšenice: 30minutová kuchařka
Autor:
William R. Davis
Kdy zboží dostanu
ukázka
| Nakladatelství: | » JOTA |
| Médium / forma: | Tištěná kniha |
| Rok vydání: | 201504 |
| Počet stran: | 318 |
| Rozměr: | 212,0x146,0x23,0 mm |
| Úprava: | tran, 32 nečíslovaných stran obrazových příloh : barevné ilustrace |
| Vydání: | První vydání |
| Spolupracovali: | z anglického originálu Wheat belly 30-minute (or less!) cookbook ... přeložil Jan Kozák |
| Hmotnost: | 0,53kg |
| Jazyk: | česky |
| Vazba: | Pevná bez přebalu lesklá |
| Doporučená novinka pro týden: | 2015-15 |
| ISBN: | 978-80-7462-751-4 |
| EAN: | 9788074627514 |
| Ukázka: | » zobrazit ukázku |
Více informací o prestižních literárních oceněních lze nalézt na stránce » literární ceny.
Kromě pšenice je třeba vyloučit i všechny průmyslově zpracované bezlepkové potraviny, které se vyrábějí z uhlohydrátových ingrediencí - kukuřičný škrob, rýžový škrob nebo mouka, bramborový škrob, tapioka. Přehled správných surovin, nákupní seznam. Příprava univerzální směsi na pečení, omáček, dresinků, kořenících směsí. Recepty na snídaně, lehká jídla a přílohy, hlavní chody, zákusky a svačinky. V závěru několik tipů pro zvláštní příležitosti. Recepty na 30 minutovou přípravu pokrmů bez pšenice, jídla, která pomohou snížit váhu, zmírnit nebo vyléčit zdravotní potíže.
Když William Davis vydal knihu Život bez pšenice , strhla se doslova bouře. Desítky tisíc lidí změnily své stravovací návyky a začali žít zdravěji. A zároveň s proměnou jídelníčku narazili na problém – jak vařit bez pšenice chutně, rychle a efektivně?
Dvě stovky ověřených receptů a obsáhlý úvod, který do problematiky stravování se bez pšenice i pšeničných produktů zasvětí i ty, kteří předchozí knihu nečetli, jsou soustředěny do útlé kuchařky, která ale čtenářům poskytne přehlednou formou všechny informace potřebné k tomu, aby přestali tápat, a navede je na cestu, jejímž cílem je šťastnější život, pevnější zdraví a v neposlední řadě i štíhlejší tělo.
Kniha ukáže čtenářům, jaké ingredience je možné kombinovat, jak bez pšenice například i péct a vytvořit si takový jídelníček, který bude nejen zdravý, ale i výživný a chutný pro celou rodinu.
Kniha byla nominována na cenu Český bestseller za rok 2015 v kategorii Zdraví a životní styl.
Naučná literatura > Jídla, kuchyně a kuchařství > Jídla
Katalog předmětový > B > Bezlepková dieta
Naučná literatura > Třídění dle formy > Recepty > Kuchařské recepty
Katalog vybraných autorů > D > Davis - William Davis
Katalog nakladatelství > J > JOTA
Vybrané knižní novinky
Svět přírodních antibiotikJonáš, Josef; Kuchař, Jiří
Cena: 266 Kč
Moje domácí kuchyněPohlreich, Zdeněk
Cena: 319 Kč
Břicháč TomKosačík, Tomáš
Cena: 239 Kč
Jak přežít dobu jedovou?Strunecká, Anna
Cena: 234 Kč
Doba jedováPatočka, Jiří; Strunecká, Anna
Cena: 251 Kč
PolicieKrištůfková, Kateřina; Nesbo, Jo
Cena: 343 Kč
WILLIAM DAVIS
William R. Davis,MD je americký kardiolog.
Dr. Davis je současný americký lékař se specializací na srdeční omenocnění a s tím související cukrovku, obezitu a další symptomy. Během své kariéry sledoval vliv stravovacích návyků na zdraví, resp. vývoj nemocí u svých pacientů a došel k překvapivému závěru. Nejhorší součástí jídelníčku nemocných cukrovkou a kardiovaskulárními chorobami nejsou tuky a cukry, jak se původně myslelo. Pacientům se ulevilo a začali se uzdravovat po nasazení diety bez pšeničných výrobků. Dr. Davis fenomén roky zkoumal a po ověření původních hypotéz s ním vyšel na veřejnost. Výsledkem jsou populárně naučné publikace o jídelníčku bez pšenice a jeho vlivu na lidské zdraví. Jako průvodce ke svému bestselleru založil internetové stránky, kde vede poradnu zdravého životního stylu, uveřejňuje články, odborné názory, recepty na jídelníček bez pšenice a diskutuje se svými příznivci. Dr. Davis také vystupuje s přednáškami na veřejnosti a v médiích.
Bestsellerem, který rozpoutal tento nový životní styl je kniha Život bez pšenice (2011, Wheat Belly). Dr. Davis zde vysvětluje škodlivost současné modifikované pšenice a rozdíly proti obilí pěstovanému před desetiletími. Poukazuje na její špatný vliv na lidské zdraví, určuje ji jako hlavní příčinu cukrovky, obezity, celiakie ale také artritidy či demence. Zároveň upozorňuje na její vysokou "návykovost" a přináší návod, jak se závislosti na pšenici zbavit a nastartovat zdravější způsob stravování bez této obiloviny. Kniha je postavená na dlouholetém klinickém výzkumu.
V souvislosti s uvedeným bestsellerem vydal Dr. Davis knihu Život bez pšenice - 30ti minutová kuchařka (2015, Wheat belly 30-minute (or less!) cookbook: 200 quick and simple recipes to lose the wheat, lose the weight, and find your path back to health). Přináší na 200 receptů na jednoduché a chutné pokrmy bez přítomnosti pšenice a návody na vytvoření vyváženého jídelníčku. Dr. Davis ukazuje, čím lze pšenici nahradit a jak bez ní dokonce péct.
Velký úspěch zaznamenala i poslední publikace Dr. Davise Život bez pšenice - 10ti denní detox (2016, Wheat belly 10 day grain detox), kde přináší návod na nastartování organismu pomocí dietního programu, který má pomoci tělu zbavit se škodlivin z obilí a zvyknout si na stravu bez něj. Také poukazuje na úskalí počátků vysazení pšenice z jídleníčku a radí, jak tyto nesnáze překonat a vydat se na cestu k trvalému zhubnutí a pevnému zdraví. Publikace je doplněna zajímavými recepty a také výpověďmi lidí, kteří program absolovovali a pomohl jim.
Dr. Davis žije s manželkou a třemi dětmi ve Wisconsinu a sám ve své domácnosti praktikuje zdravý život bez pšenice.
