Výroba vína u malovinařů -- 2., aktualizované a rozšířené vydání

Kniha: Výroba vína u malovinařů -- 2., aktualizované a rozšířené vydání
Autor: Pavel Pavloušek

Praktická příručka pro pěstitele, kteří vlastní menší vinohrad a víno si vyrábí často jen pro svoje osobní potěšení, ale někdy postupně přejdou i na profesionální úroveň. ... (celý popis)

Titul doručujeme za 3 pracovní dny

doručujeme do Vánoc

Vaše cena s DPH: 159 Kč 135 Kč

4,5

bodíků za nákup

Titul je dostupný ve formě:

77%	celkové hodnocení
3 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace

Nakladatelství:	» Grada
Médium / forma:	Tištěná kniha
Rok vydání:	17.9.2010
Počet stran:	128
Rozměr:	144×207
Úprava:	120 stran, 8 stran barev. obr. příl. : ilustrace
Vydání:	2., aktualiz. a rozš. vyd.
Vazba:	brožovaná vazba
Umístění v žebříčku:	995. nejprodávanější kniha za poslední měsíc
ISBN:	978-80-247-3487-3
EAN:	9788024734873

Popis / resumé

Příručka shrnuje informace týkající se všech fází procesu výroby vína, popisuje technologii výroby bílých a červených vín.

Popis nakladatele

Praktická příručka pro pěstitele, kteří vlastní menší vinohrad a víno si vyrábí často jen pro svoje osobní potěšení, ale někdy postupně přejdou i na profesionální úroveň. Shrnuje nejnovější informace z neustále se vyvíjející vinařské vědy. Malovinaři se v první části knížky dozví podstatné informace týkající se všech fází procesu výroby vína. Ve druhé části pak najdou krok za krokem důležité technologické zásady moderní výroby bílých, růžových a červených vín. Výrobci vína a pěstitelé révy zajisté ocení souhrnnou kapitolu o možnostech využívání internetových portálů, které nabízejí potřebné a užitečné informace a jejichž prostřednictvím jim Ministerstvo zemědělství ČR a Státní zemědělská a potravinová inspekce napomáhají zařadit se mezi evropskou špičku.

Předmětná hesla

Výroba vína

Kniha je zařazena v kategoriích