Kniha: Vůně domácího pečení
Autor: Ludmila Gottwaldová

– KYNUTÉ PEČIVO MÁ NEZAMĚNITELNOU CHUŤ, ZA KTEROU VDĚČÍ PŘEDEVŠÍM KVASINKÁM. KROMĚ DROŽDÍ A PŘÍRODNÍHO KVASU VŠAK EXISTUJE JEŠTĚ JEDNA MOŽNOST: SLÁNEK. ŽE JSTE O NĚM NIKDY NESLYŠELI? NENÍ DIVU, TAHLE ORIGINÁLNÍ METODA MÁ V ČESKÝCH PEČICÍCH ... (celý popis)

Titul je na partnerském skladu >50ks - doručujeme za 4 pracovní dny

Vaše cena s DPH: 429 Kč 365 Kč

12,2

bodíků za nákup

	celkové hodnocení
0 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace

Nakladatelství:	» Computer press
Médium / forma:	Tištěná kniha
Rok vydání:	2022
Počet stran:	280
Rozměr:	167 x 225 mm
Vazba:	vázaná s laminovaným potahem
Novinka týdne:	2022-15
Datum vydání:	14. 4. 2022
ISBN:	9788026441786
EAN:	9788026441786

Popis

KYNUTÉ PEČIVO MÁ NEZAMĚNITELNOU CHUŤ, ZA KTEROU VDĚČÍ PŘEDEVŠÍM KVASINKÁM. KROMĚ DROŽDÍ A PŘÍRODNÍHO KVASU VŠAK EXISTUJE JEŠTĚ JEDNA MOŽNOST: SLÁNEK. ŽE JSTE O NĚM NIKDY NESLYŠELI? NENÍ DIVU, TAHLE ORIGINÁLNÍ METODA MÁ V ČESKÝCH PEČICÍCH PUBLIKACÍCH PREMIÉRU. JAK DOSÁHNOUT SKVĚLÉHO VÝSLEDKU? TŘEBA I S FORMULKOU „VĚNUJ MI JEDNU NOC“ – ZATÍMCO VY NERUŠENĚ SPÍTE, S TĚSTEM SE DĚJÍ NEVÍDANÉ ZÁZRAKY. MYSLÍM, ŽE TUTO METODU SI ZAMILUJETE.

Další popis

zobrazit

Kynuté pečivo má nezaměnitelnou chuť, za kterou vděčí především kvasinkám. Kromě droždí a přírodního kvasu však existuje ještě jedna možnost: slánek. Že jste o něm nikdy neslyšeli? Není divu, tahle originální metoda má v českých pečicích publikacích premiéru. Jak dosáhnout skvělého výsledku? Třeba i s formulkou „věnuj mi jednu noc“ – zatímco vy nerušeně spíte, s těstem se dějí nevídané zázraky. Myslím, že tuto metodu si zamilujete.

Předmětná hesla

Moderní kuchařky

Kniha je zařazena v kategoriích