Kniha: Vídeňské kavárny & spol.
Autor: Jana Geršlová

Kniha teď bohužel není dostupná.

»hlídat dostupnost

	celkové hodnocení
0 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace

Nakladatelství:	» Professional Publishing
Médium / forma:	Tištěná kniha
Rok vydání:	2021
Počet stran:	235
Rozměr:	214x154
Úprava:	barevné ilustrace
Vydání:	První vydání
Spolupracovali:	ilustrace: Jiří Slíva
Skupina třídění:	Hotelnictví. Stravování
Jazyk:	česky
Vazba:	pevná
EAN:	9788088260509

Popis

Kniha Vídeňské kavárny & spol. zve české návštěvníky Vídně do "prodlouženého obývacího pokoje", jak bývá vídeňská kavárna nazývána. Vídeňská kavárna je typická vídeňská instituce, která tvoří dodnes důležitou součást vídeňské tradice i vídeňské kultury. Kultura vídeňských kaváren patří od roku 2011 k nehmotnému kulturnímu dědictví UNESCO. Kniha vypráví o historii této instituce, seznamuje čtenáře s tím, jak kavárna funguje a pulsuje, přináší informace o množství a rozmanitosti přípravy kávy. Popisuje ty nejdůležitější kavárny Vídně s údaji o jejich historii, zařízení a atmosféře. Nechybí ani širší souvislosti - dozvíte se mnohé o světě vídeňských kaváren a cukráren pod jednou střechou (Café-Konditorei), o známých sladkostech i firmách spojených s kávou.

Předmětná hesla

Kavárny – Rakousko – 17.-21. století
Společenský život – Rakousko – 18.-21. století
Kulturní život – Rakousko – 18.-21. století
Turistické zajímavosti – Rakousko
Vídeň (Rakousko)

Kniha je zařazena v kategoriích