načítání...
menu
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Kniha: Velký atlas francouzských vinohradů - Benoît France; Jean-Luc Berger; André Combaz; Yves Bénard

Velký atlas francouzských vinohradů
-11%
sleva

Kniha: Velký atlas francouzských vinohradů
Autor: Benoît France; Jean-Luc Berger; André Combaz; Yves Bénard

Dlouho očekávaná publikace „Velký atlas francouzských vinohradů“ právě přichází na český trh! Jedná se o naprosto ojedinělou publikaci, která byla oceněna řadou významných cen ... (celý popis)
Titul doručujeme za 9 pracovních dní
pravděpodobně doručíme do Vánoc
Vaše cena s DPH:  1 899 Kč 1 690
+
-
rozbalKdy zboží dostanu
56,3
bo za nákup
rozbalVýhodné poštovné: 0Kč
rozbalOsobní odběr zdarma


hodnoceni - 75.7%hodnoceni - 75.7%hodnoceni - 75.7%hodnoceni - 75.7%hodnoceni - 75.7% 100%   celkové hodnocení
1 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: » ANAG
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 2011
Počet stran: 328
Rozměr: 35 cm
Úprava: barevné ilustrace, mapy
Název originálu: Grand atlas des Vignobles de France
Spolupracovali: z francouzského originálu ... přeložil Tomáš Kybal
Jazyk: česky
Vazba: vázaná s přebalem
Nakladatelské údaje: Olomouc, ANAG, 2011
ISBN: 978-80-7263-698-3
EAN: 9788072636983
Popis

Dlouho očekávaná publikace „Velký atlas francouzských vinohradů“ právě přichází na český trh! Jedná se o naprosto ojedinělou publikaci, která byla oceněna řadou významných cen a je uznávaná odborníky po celém světě jako jedinečná učebnice pro sommeliéry a pomůcka pro všechny milovníky vína.



Přehledný popis francouzských vinařských regionů
Velký atlas francouzských vinohradů představuje a podrobně popisuje konkrétní regiony, apelace a vinice celé Francie. Francouzská vína jsou vzhledem k historii a prestiži vinařského umění, ale také vzhledem k množství a rozmanitosti regionů, druhů a typů vín považována za nejlepší na světě.
Uvedený atlas se zaměřuje na velké francouzské vinařské oblasti (např. Bordeaux, Burgundsko, Rhonu či Champagne) a popisuje jejich „terroir“ – což je vlastně souhrn vlivu podnebí, nadmořské výšky, složení půdy a dalších faktorů na kvalitu vinné révy. Atlas tak umožňuje lépe pochopit osobnost a jedinečnost každého vína.



Detailní charakteristika každé oblasti
Každá vinařská oblast, ale také každá apelace je podrobně představena pomocí cca 200 map, geologických průřezů, diagramů a tabulek.
Nejvýznamnější odborníci na francouzské vinohrady pod vedením B. France (člena Francouzské akademie vín) v knize poskytují všem zájemcům ony vzácné znalosti, které se předávají v každé vinařské oblasti z generace na generaci. Toto mimořádné dílo by se mělo stát nezbytnou součástí knihovny všech milovníků vína! 1. vydání.

Další popis

Velký atlas francouzských vinohradů představuje všech 18 francouzských vinařských oblastí, popisuje více než 450 appellations d´origine a uvádí přes 4000 obcí, jichž se to týká. Toto rozsáhlé dílo, sepsané kolem pojmu „terroir“, staví do popředí úzký vztah mezi souborem přírodních faktorů, tvořících každý terroir, a povahou vína, které z něj pochází. Atlas tak umožňuje lépe pochopit osobnost a jedinečnost každého vína.

Kniha do detailu představuje samotný důvod originality každého vína díky tomu, že definuje jeho terroir. Kapitoly Velkého atlasu francouzských vinohradů jsou organizovány podle jisté „hierarchie“ vinohradů, jejich podobnosti a zeměpisné logiky. Výklad atlasu postupuje od obecného k jedinečnému, každá vinařská oblast a pak každá apelace je představena s pomocí 184 map vytvořených z katastrálních listů z Národního ústavu pro původ a kvalitu (Institut national de l´origine et de la qualité INAO) a z kartografických fondů Národního zeměpisného ústavu (Institut géographique national, IGN) a pomocí geologických průřezů, diagramů a tabulek.

Význační odborníci na francouzské vinohrady, pod vedením Benoita France, člena Francouzské akademie vín, v knize poskytují všem milovníkům vína ony vzácné znalosti, které se předávají v každé vinařské oblasti z generace na generaci.


Předmětná hesla
Kniha je zařazena v kategoriích
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.




       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz - online prodej | ABZ Knihy, a.s.
ABZ knihy, a.s.
 
 
 

Knihy.ABZ.cz - knihkupectví online -  © 2004-2019 - ABZ ABZ knihy, a.s. TOPlist