načítání...
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Kniha: Valašská kuchařka - Miroslav Kotrba

Valašská kuchařka
-13%
sleva

Kniha: Valašská kuchařka
Autor: Miroslav Kotrba

Kniha uvádí recepty na tradiční valašské pokrmy a krajové speciality, jak v klasické podobě, tak i ve zkráceném čase s využitím polotovarů a hotových přípravků. Většina ... (celý popis)
Titul doručujeme za 2 pracovní dny
Vaše cena s DPH:  130 Kč 113
+
-
rozbalKdy zboží dostanu
3,8
bo za nákup
rozbalVýhodné poštovné: 69Kč
rozbalOsobní odběr zdarma

hodnoceni - 81.4%hodnoceni - 81.4%hodnoceni - 81.4%hodnoceni - 81.4%hodnoceni - 81.4% 97%   celkové hodnocení
3 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: » DONA
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 2008
Počet stran: 145
Rozměr: 205,0x145,0x10,0 mm
Úprava: 8 stran barevné obrazové přílohy: ilustrace
Spolupracovali: fotografie Vladimír Doležal
ilustrace Miloslav Martenek
Hmotnost: 0,206kg
Jazyk: česky
Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá
Datum vydání: 200806
Nakladatelské údaje: České Budějovice, Dona, 2008
ISBN: 978-80-7322-116-4
EAN: 9788073221164
Ukázka: » zobrazit ukázku
Popis / resumé

Kniha uvádí recepty na tradiční valašské pokrmy a krajové speciality, jak v klasické podobě, tak i ve zkráceném čase s využitím polotovarů a hotových přípravků. Většina uváděných receptů pochází z archivu Valašského muzea v přírodě v Rožnově pod Radhoštěm. Zařazeny jsou i pokrmy z oblastí sousedících s Valašskem, jejichž úprava je přizpůsobena místním zvyklostem a dostupnosti surovin. Zachovalo se to, co se osvědčilo. Kniha je členěna podle pokrmů (od polévek k moučníkovým jídlům včetně frgálů) a uvnitř je členěna podle použitých krajových surovin, které byly pro valašskou kuchyni typické (ovčí produkty, obiloviny, brambory, pohanka, skopové maso). Recepty obsahují přehled surovin, popis a dobu přípravy.

Popis nakladatele

V této knize vám předkládá Miroslav Kotrba - původním povoláním kuchař, výběr toho nejlepšího z valašské kuchyně.

V současné době pracuje ve Valašském muzeu v přírodě v Rožnově pod Radhoštěm, což probudilo i profesní zájem o valašskou kuchyni jako celku.

Další popis

Kotrba Miroslav. Tato kuchařka obsahuje unikátní sbírku tradičních valašských pokrmů. Valašsko bývalo velice chudé a dnešní hospodyňky si určitě z této kuchařky vezmou inspiraci pro současnost. 


Předmětná hesla
Kniha je zařazena v kategoriích
Ke knize "Valašská kuchařka" doporučujeme také:
Valašská kuchařka -- + pohankové recepty pro vaši kuchyni Valašská kuchařka
 (Mapa knižní)
To nejlepší z Valašska To nejlepší z Valašska
Kuchyně našich babiček Kuchyně našich babiček
 
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.


Ukázka / obsah


       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz - online prodej | ABZ Knihy, a.s.
ABZ knihy, a.s.
 
 
 

Knihy.ABZ.cz - knihkupectví online -  © 2004-2019 - ABZ ABZ knihy, a.s. TOPlist