načítání...
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Kniha: Valašská kuchařka - Miroslav Kotrba

Valašská kuchařka
-13%
sleva

Kniha: Valašská kuchařka
Autor:

V této knize vám předkládá Miroslav Kotrba - původním povoláním kuchař, výběr toho nejlepšího z valašské kuchyně. V současné době pracuje ve Valašském muzeu v přírodě v ...
Titul doručujeme za 3 pracovní dny
Vaše cena s DPH:  130 Kč 113
+
-
rozbalKdy zboží dostanu
3,8
bo za nákup
rozbalVýhodné poštovné: 69Kč
rozbalOsobní odběr zdarma

hodnoceni - 81.4%hodnoceni - 81.4%hodnoceni - 81.4%hodnoceni - 81.4%hodnoceni - 81.4% 97%   celkové hodnocení
3 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: » DONA
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 200806
Počet stran: 145
Rozměr: 205,0x145,0x10,0 mm
Úprava: 8 stran barev. obr. příl. : ilustrace
Spolupracovali: fotografie Vladimír Doležal
ilustrace Miloslav Martenek
Hmotnost: 0,206kg
Jazyk: česky
Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá
ISBN: 978-80-7322-116-4
EAN: 9788073221164
Ukázka: » zobrazit ukázku
Popis / resumé

Kniha uvádí recepty na tradiční valašské pokrmy a krajové speciality, jak v klasické podobě, tak i ve zkráceném čase s využitím polotovarů a hotových přípravků. Většina uváděných receptů pochází z archivu Valašského muzea v přírodě v Rožnově pod Radhoštěm. Zařazeny jsou i pokrmy z oblastí sousedících s Valašskem, jejichž úprava je přizpůsobena místním zvyklostem a dostupnosti surovin. Zachovalo se to, co se osvědčilo. Kniha je členěna podle pokrmů (od polévek k moučníkovým jídlům včetně frgálů) a uvnitř je členěna podle použitých krajových surovin, které byly pro valašskou kuchyni typické (ovčí produkty, obiloviny, brambory, pohanka, skopové maso). Recepty obsahují přehled surovin, popis a dobu přípravy.

Popis nakladatele

V této knize vám předkládá Miroslav Kotrba - původním povoláním kuchař, výběr toho nejlepšího z valašské kuchyně.
V současné době pracuje ve Valašském muzeu v přírodě v Rožnově pod Radhoštěm, což probudilo i profesní zájem o valašskou kuchyni jako celku.

Předmětná hesla
Kniha je zařazena v kategoriích
Miroslav Kotrba - další tituly autora:
Zákazníci kupující knihu "Valašská kuchařka" mají také často zájem o tyto tituly:
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.


Ukázka / obsah


       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz - online prodej | ABZ Knihy, a.s.
ABZ knihy, a.s.
 
 
 

Knihy.ABZ.cz - knihkupectví online -  © 2004-2018 - ABZ ABZ knihy, a.s. TOPlist