načítání...
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Kniha: Udírny a uzení -- maso - masné výrobky - ryby - Egon Binder

Udírny a uzení -- maso - masné výrobky - ryby
-15%
sleva

Kniha: Udírny a uzení -- maso - masné výrobky - ryby
Autor:

Uzení je tradiční a oblíbený postup zpracování masa. V naší knize najdete informace nejen o druzích, možnostech a využití domácích udíren, ale i o správných postupech uzení. ... (celý popis)
Titul doručujeme za 4 pracovní dny
Vaše cena s DPH:  139 Kč 118
+
-
rozbalKdy zboží dostanu
3,9
bo za nákup
rozbalVýhodné poštovné: 69Kč
rozbalOsobní odběr zdarma


hodnoceni - 72.9%hodnoceni - 72.9%hodnoceni - 72.9%hodnoceni - 72.9%hodnoceni - 72.9% 83%   celkové hodnocení
3 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: » Grada
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 8.4.2005
Počet stran: 112
Rozměr: 130×190
Úprava: 112 stran : ilustrace (převážně barev.)
Vydání: 1. vyd.
Název originálu: Räuchern - Flesch, Wurst, Fisch
Vazba: brožovaná vazba
ISBN: 978-80-247-1261-1
EAN: 9788024712611
Popis

Uzení je tradiční a oblíbený postup zpracování masa. V naší knize najdete informace nejen o druzích, možnostech a využití domácích udíren, ale i o správných postupech uzení. Zjistíte také, jak správně maso na uzení nasolit, okořenit, naložit do láku a připravit. Nabízíme vám recepty na přípravu různých druhů červených mas, drůbeže, domácích uzenin, ryb i zvěřiny. V knize najdete: způsoby uzení, druhy udíren, uzení masa a masných výrobků, uzení ryb.

Předmětná hesla
Kniha je zařazena v kategoriích
Egon Binder - další tituly autora:
Zákazníci kupující knihu "Udírny a uzení -- maso - masné výrobky - ryby" mají také často zájem o tyto tituly:
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.




       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz - online prodej | ABZ Knihy, a.s.
ABZ knihy, a.s.
 
 
 

Knihy.ABZ.cz - knihkupectví online -  © 2004-2018 - ABZ ABZ knihy, a.s. TOPlist