Elektronická kniha:
Udírny
Autor:
Václav Vlk
Podnázev: konstrukce, stavba, uzení
ukázka
ELEKTRONICKÁ
TIŠTĚNÁ
| Nakladatelství: | » Grada |
| Dostupné formáty ke stažení: | |
| Zabezpečení proti tisku a kopírování: | ano |
| Médium: | e-book |
| Rok vydání: | 2007 |
| Počet stran: | 109 |
| Rozměr: | 24 cm |
| Úprava: | ilustrace (převážně barevné), plány |
| Vydání: | 1. vyd. |
| Skupina třídění: | Vytápění, větrání, klimatizace |
| Jazyk: | česky |
| ADOBE DRM: | bez |
| Nakladatelské údaje: | Praha, Grada, 2007 |
| ISBN: | 978-80-247-1828-6 |
| Ukázka: | » zobrazit ukázku |
Představované typy udíren jsou doprovázeny nákresy. Nechybí rady a návody na stavbu svépomocí - materiály, stavební postupy, bezpečnostní pokyny i umístění udírny na pozemku. Výklad je zpestřen množstvím receptů. Příručka reaguje na stoupající zájem o společenské stolování v přírodě. Přináší podrobné informace o různých typech udíren, jejich konstrukcích i vnějším a vnitřním uspořádání.
Originální kniha, která vychází vstříc poptávce po jedinečnosti, po výrobku, který není prefabrikovaný, který nemá soused a který nelze koupit v stavebně kutilských obchodních řetězcích. V českém prostředí roste potřeba společenské konzumace dobrého jídla připraveného pokud možno na zahradě a s rodinou nebo přáteli. Také skutečnost, že uzeniny jsou velice často vyráběny spíše chemickou cestou než skutečným uzením, vede k zájmu o přípravu uzených pochoutek doma.
Čtenář získá podrobné informace o typech udíren, jejich konstrukcích, vnějším i vnitřním uspořádání. V knize najde přínosné návody jak si takovou udírnu postavit, a to včetně materiálů, stavebních postupů, bezpečnostních pokynů a rad i řešení optimálního umístnění v zahradě.
Vyvrcholením díla je pak vlastní uzení a konzumace. Čtenář se poučí o tom, co to vlastně uzení je, že se nejedná jenom o amatérské douzování, jaké jsou problémy při uzení, co a jak je možno udit a získá celou řadu nových receptů. ([konstrukce, stavba, uzení])
