načítání...


menu
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Kniha: Udíme ryby s Milošem Štěpničkou – Miloš Štěpnička

Udíme ryby s Milošem Štěpničkou
-100%
sleva

Kniha: Udíme ryby s Milošem Štěpničkou
Autor: Miloš Štěpnička

Užitečné rady a tipy k domácímu uzení ryb od A až do Z. V knize autor radí jak si podomácku a vlastními prostředky vyudit ryby. Mluví se zde např. o moderních udírnách o vhodném dřevě na uzení a také vhodných rybách na uzení. Jsou zde rady ... (celý popis)
0
Kniha teď bohužel není dostupná.


»hlídat dostupnost

hodnoceni - 75.7%hodnoceni - 75.7%hodnoceni - 75.7%hodnoceni - 75.7%hodnoceni - 75.7% 100%   celkové hodnocení
1 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: DONA
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 2012
Počet stran: 160
Rozměr: 168x235
Úprava: ilustrace (převážně barevné), portréty
Skupina třídění: Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
Jazyk: česky
Novinka týdne: 2012-36
Datum vydání: 01.09.2012
Nakladatelské údaje: České Budějovice, Dona, 2012
ISBN: 978-80-7322-153-9
EAN: 9788073221539
Ukázka: » zobrazit ukázku
Popis / resumé

Užitečné rady a tipy k domácímu uzení ryb od A až do Z. V knize autor radí jak si podomácku a vlastními prostředky vyudit ryby. Mluví se zde např. o moderních udírnách o vhodném dřevě na uzení a také vhodných rybách na uzení. Jsou zde rady a tipy jakou techniku na uzení použít. Následují též návody na solení, jak správně filetovat a co dál s uzenými rybami - jak je správně využít v kuchyni. Dále jsou různé recepty na zpracování uzených ryb, aspiky saláty, pomazánky atp. Kniha je doplněna velkým množstvím pěkných barevných fotografií.

Popis nakladatele

Nejnovější publikace Miloše Štěpničky se tentokrát zabývá uzením ryb. Kniha je určena jak pro začátečníky, tak pro pokročilé. V příručce najdete všeobecné teoretické základy uzení, techniky, tipy a triky, druhy ryb vhodné pro uzení, popis vhodné udírny, jak připravit rybu pro uzení od A až do Z, zajímavé recepty z uzených ryb a mnoho dalších zajímavostí.... (původní česká publikace)

Předmětná hesla
Související tituly dle názvu:
Udíme a grilujeme Udíme a grilujeme
Kaufer Markus
Cena: Kč
Povolání režisér Povolání režisér
Sláma Bohdan, Forman Miloš
Cena: 149 Kč
Elektrické ryby Elektrické ryby
Harvey-Girard Erik
Cena: 411 Kč
Povolání režisér Povolání režisér
Forman Miloš, Sláma Bohdan
Cena: Kč
Veľký atlas rýb Veľký atlas rýb
Janitzki Andreas
Cena: 174 Kč
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.


Ukázka / obsah
Přepis ukázky

SLAVNÉ MELODIE

V LEHKÉ ÚPRAVĚ PRO KLAVÍR

»}

vybral a upravil Radim Linhart • vydalo G & W, Cheb

OBSAH 3. DÍLU

Amazing Grace ................................................................................... . . 4

Až rozkvetou lípy .....................................................................................6

Can’t Help Falling In Love .................................................................... 8

Cielito Lindo ............................................................................................10

Cikánka .................................................................................................. 12

Cizinec na pobřeží .................................................................................14

Dajána ......................................................................................................16

Děti z Pirea .............................................................................................. 20

Edelweiss .................................................................................................22

Hospůdko známá ...................................................................................24

Jožin z bažin ....................................................................7...................26

Love Story .................................................................................................28

Medvědi nevědí ........................................................................................30

Modrý sarafán ....................................................................................... 32

O sole mio .................................................................................................34

Padrino ......................................................................................................36

Pampelišky ...............................................................................................38

P á tá .............................................................................................................40

Písnička pro kočku ................................................................................42

Pomněnka .................................................................................................44

Rolničky ...................................................................................................46

Růžička ......................................................................................................48

Something Stupid ...................................................................................50

Split .......................................................................................................... 52

Stín k ated rál............................................................................................54

The Entertainer .....................................................................................56

Tichá noc ...................................................................................................58

Tři oříšky pro Popelku .........................................................................60

V Montgomery ....................................................................................... 62

Včera neděle byla ...................................................................................64




       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz – online prodej | ABZ Knihy, a.s.