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Tschechische Küche - Petr Sýkora; Magdalena Wagnerová

Zvolená kategorie:

Kniha: Tschechische Küche
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Gut zu essen war den Tschechen von jeher wichtig. Die tschechischen Frauen galten als ausgezeichnete Köchinnen. Das lag nicht zuletzt daran, dass ihre Kunst sich auf unprätentiöse Zutaten, ...

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Nakladatelství: » PLOT
Rok vydání: 201606
Počet stran: 159
Rozměr: 190,0x140,0x18,0 mm
Úprava: tran : barevné ilustrace
Vydání: 1. Auflage
Spolupracovali: Übersetzung: Kristina Kallert
Hmotnost: 0,373kg
Jazyk: německy
Vazba: Pevná bez přebalu lesklá
ISBN: 978-80-7428-288-1
EAN: 9788074282881
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Popis

Gut zu essen war den Tschechen von jeher wichtig. Die tschechischen Frauen galten als ausgezeichnete Köchinnen. Das lag nicht zuletzt daran, dass ihre Kunst sich auf unprätentiöse Zutaten, traditionelle Rezepte und die in den Familien von Generation zu Generation weitergegebenen Erfahrungen stützte. Kulajda, Böhmischer Lungenbraten, Reibekuchen oder Buchteln werden in Tschechien aber nicht nur am heimischen Herd zubereitet. Wir finden sie über das ganze Land hin in ausgesuchten Restaurants. Auch die Gäste aus dem Ausland können sich also von den Qualitäten der tschechischen Nationalküche überzeugen. Für alle, die fortan auf die tschechische Küche nicht mehr verzichten wollen, ist dieses Büchlein entstanden.

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