načítání...
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Kniha: Tradiční koření II. Méně známe druhy - Dagmar Lánská

Tradiční koření II.    Méně známe druhy
-16%
sleva

Kniha: Tradiční koření II. Méně známe druhy
Autor:

Bylinky a koření jsou magií a inspirací každé kuchyně. Vniknout do tajemství jejich užívání je základem skutečného kuchařského umění, které povyšuje rutinu na kouzelnictví s nevyčerpatelným množstvím ... (celý popis)
Kniha teď bohužel není dostupná.

»hlídat dostupnost


hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%   celkové hodnocení
0 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: NLN Nakladatelství Lidové noviny
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 02.11.2001
Počet stran: 145
Rozměr: 18 cm
Úprava: barev. ilustrace
Spolupracovali: foto Milan Zemina
Jazyk: česky
ISBN: 8071065315
EAN: 9788071065319
Popis

Bylinky a koření jsou magií a inspirací každé kuchyně. Vniknout do tajemství jejich užívání je základem skutečného kuchařského umění, které povyšuje rutinu na kouzelnictví s nevyčerpatelným množstvím rozmanitých chuťových kompozic. Dagmar Lánská je naše nejvýznamnější znalkyně koření. Vytvořila mnoho kalendářů a publikací o pěstování a užití koření, přispívá oblíbenými sloupky o koření do časopisů. Svoje nevyčerpatelné znalosti i praktické a inspirativní ukázky z kuchyně vložila do cyklu pěti tematických knih věnovaných koření. Každý svazek obsahuje obecné charakteristiky několika druhů koření, jejich užití v kuchyni i v medicíně, popřípadě stručnou historii. Závěr každé kapitoly je věnován novým originálním receptům, které přinášejí návody na přípravu kořeněných, vesměs cizokrajných jídel. (méně známé druhy)

Předmětná hesla
Související tituly dle názvu:
Tradiční pečivo Tradiční pečivo
Veselská Jiřina, Habustová Milena
Cena: 161 Kč
Origami Tradiční modely Origami Tradiční modely
Kricskovics Zsuzsanna, Sebök Zsolt
Cena: 86 Kč
Praha neznámá II Praha neznámá II
Ryska Petr
Cena: 339 Kč
Letopisy Vukogvazdské družiny II Letopisy Vukogvazdské družiny II
Kravčík Jan
Cena: 159 Kč
Angličtina pro číšníky a kuchaře Angličtina pro číšníky a kuchaře
Lanská Dagmar, Kutová Jaroslava
Cena: 339 Kč
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.




       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz - online prodej | ABZ Knihy, a.s.
ABZ knihy, a.s.
 
 
 

Knihy.ABZ.cz - knihkupectví online -  © 2004-2018 - ABZ ABZ knihy, a.s. TOPlist