načítání...
menu
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Kniha: Těstoviny -- 270 vyzkoušených receptů – Alena Winnerová; Josef Winner

Těstoviny -- 270 vyzkoušených receptů
-12%
sleva

Kniha: Těstoviny
Autor: Alena Winnerová; Josef Winner
Podtitul: 270 vyzkoušených receptů

Kuchařka je souborem 270 vyzkoušených receptů, které lze snadno připravit z ingrediencí běžně dostupných na českém trhu. Recepty jsou jednoduché, chutné a vhodné pro každodenní ... (celý popis)
Titul doručujeme za 3 pracovní dny
Vaše cena s DPH:  299 Kč 263
+
-
rozbalKdy zboží dostanu
8,8
bo za nákup
rozbalVýhodné poštovné: 49Kč
rozbalOsobní odběr zdarma

hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%   celkové hodnocení
0 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: » DONA
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 2017
Počet stran: 197
Rozměr: 235,0x165,0x15,0 mm
Úprava: barevné ilustrace
Skupina třídění: Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
Hmotnost: 0,557kg
Jazyk: česky
Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá
ISBN: 978-80-7322-201-7
EAN: 9788073222017
Ukázka: » zobrazit ukázku
Popis

Kuchařka je souborem 270 vyzkoušených receptů, které lze snadno připravit z ingrediencí běžně dostupných na českém trhu. Recepty jsou jednoduché, chutné a vhodné pro každodenní vaření. Kniha je bohatě fotograficky vybavena a navíc doplněna o podrobný postup na výrobu domácích těstovin. (270 vyzkoušených receptů)

Předmětná hesla
Kniha je zařazena v kategoriích
Alena Winnerová; Josef Winner - další tituly autora:
Špagety -- rychlé, chutné a vyzkoušené recepty Špagety
Nátierky Nátierky
Cestoviny -- 270 vyskúšaných receptov Cestoviny
Zuzanka a Jiřík vaří -- ...a ví, jak na to Zuzanka a Jiřík vaří
Hotovky -- Nejoblíbenější české recepty Hotovky
Recepty do stovky pro 4 osoby Recepty do stovky pro 4 osoby
 
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.


Ukázka / obsah
Přepis ukázky

TĚSTOVINY - 270 vyzkoušených receptů

OBSAH

O testoví naci i ...............................................................................................-4

Výroba tèsta pro rim i è těstoviny ..........................................................................Ó

Semolinové těstoviny.................................................................................................................6

Vaječné těstoviny.......................................................................................................................7

Bezvaječné těstoviny..................................................................................................................7

Bezlepkové těstoviny................................................................................................................. 7

Celozrnné těstoviny...................................................................................................................7

Příprava těsta v domácí pekárně.............................................................................................7

Domaci těstoviny jsou skvelú!...............................................................................8

Tortellini..........................................................................................................12

K a m i i ........................................................................................................... L3

imfverzríhn recept na gnocchi............................ 14

Těstovinové polévky..................................................................... IÓ

Rajčatová polévka s těstovinami a cizrnou............................................................................17

Rajčatová polévka s bazalkou...................................................................................................17

Zeleninová polévka s tortellinami a parmezánem.................................................................18

Kuřecí vývar s těstovinami, citronem a bazalkou..................................................................19

Těstovinová kuřecí polévka s hráškem...................................................................................19

Luštěninová polévka v domácím chlebu................................................................................20

Těstovinová polévka s luštěninami.......................................................„................................. 21

Špenátová polévka s těstovinami a sezamem.........................................................................21

Bramborová polévka s gnocchi............................................................................................... 22

Houbová těstovinová polévka................................................................................................. 22

Krémová česnečka s gnocchi a slaninou................................................................................23

Těstovinové saláty...................................................................... 2 4

Těstovinový salát s vajíčky a rajčaty.......................................................................................25

Jogurtový těstovinový salát s vajíčky.......................................................................................25

Těstovinový salát s hermelínem.............................................................................................. 26

Kari těstovinový salát s pažitkou.............................................................................................26

Těstovinový salát s chilli a majoránkou.................................................................................27

Těstovinový salát s paprikami a uzeninou............................................................................ 27

Těstovinový salát s rajčaty a olivami.......................................................................................28

Těstovinový salát s olivami a fetou..........................................................................................28

Těstovinové mušle s chilli a cibulkou.....................................................................................29

Těstovinový salát s kukuřicí....................................................................................................29

Těstovinový salát s výhonky a okurkou.................................................................................30

Těstovinový salát s cherry rajčátky a koprem........................................................................30

Těstovinový salát s vajíčkem a zeleninou.............................................................................. 31

Těstovinový salát s luštěninami.............................................................................................. 32

Těstovinový salát s grilovanou zeleninou...............................................................................32

Zeleninový salát s gnocchi a chilli...........................................................................................33

Těstovinový salát se sýrovými párečky...................................................................................33

Zdravý těstovinový salát s kuřecím masem........................................................................... 34

Labužnický těstovinový salát s parmskou šunkou.................................................................34

Těstovinový salát s tuňákem a tymiánem...............................................................................35

Těstovinový salát se sardelovými očky...................................................................................36

Těstovinový salát s ančovičkami a olivami.............................................................................36

Těstovinový salát s uzeným lososem.......................................................................................37

192


Alena Winnerová & Josef Winner

Bezmasé těstoviny................................................

Špagety s česnekem, olejem a papričkami.............................................

Krémové česnekové těstoviny s oreganem............................................

Koprové těstoviny s restovaným česnekem..........................................

Pepřové těstoviny....................................................................................

Pepřové těstoviny s artyčoky a rajčátky.................................................

Těstoviny s cibulí na bílém víně.............................................................

Penne s restovanou cibulí a bylinkami..................................................

Rajčatové fusilli s olivami......................................................................

Těstoviny na červeném víně se sezamem.............................................

Těstoviny s bílým chřestem....................................................................

Pórkové těstoviny s parmezánem..........................................................

Fusilli s hráškem a zeleným chřestem...................................................

Těstoviny s paprikou a hráškovými lusky..............................................

Těstoviny s restovanými rajčátky a rukolou..........................................

Kukuřičné těstoviny s hráškem a jarní cibulkou..................................

Citrónové těstoviny s kukuřicí a cuketou..............................................

Sezónní zeleninové těstoviny.................................................................

Brokolicové těstoviny se smetanou.......................................................

Ostré krémové těstoviny s brokolicí, kapary a černým pepřem..........

Těstoviny s fenyklem a koprem.............................................................

Těstoviny s fenyklem, cuketou a kukuřicí.............................................

Paprikové těstoviny s baby karotkou.....................................................

Fusilli s cuketou a restovanými mandlemi............................................

Krémové citrónové těstoviny s cuketou.................................................

Těstoviny s lilkem, jarní cibulkou a chřestem.......................................

Špagety s bílým vínem, rajčaty a parmezánem.....................................

Špagety s chilli papričkami.....................................................................

Těstoviny s restovanými rajčátky a mandličkami.................................

Fusilli s rajčaty a mrkví..........................................................................

Špagety s cuketou...................................................................................

Rajčatové těstoviny s majoránkou a mascarpone.................................

Špenátové mašličky s restovanými rajčátky, česnekem a mandličkami

Špagety se špenátem, fetou a piniovými oříšky.....................................

Špagety se špenátovým pestem a vlašskými ořechy..............................

Těstoviny s červenými fazolemi a cuketou............................................

Špagety se sójou a cherry rajčátky..........................................................

Čočkové těstoviny s pažitkou.................................................................

Těstoviny s červenou čočkou.................................................................

Těstoviny se zelenými fazolkami a krutony...........................................

Těstoviny s čerstvými lusky a fenyklem.................................................

Špagety s černými olivami a oříšky........................................................

Těstoviny s česnekem, chilli a černými olivami.....................................

Rychlé sýrové těstoviny...........................................................................

Parmezánové „CINZANO“ těstoviny....................................................

Hermelínové těstoviny............................................................................

Sýrové těstoviny s kukuřicí.....................................................................

Gorgonzolové těstoviny..........................................................................

Těstoviny s nivou a červenou cibulí.......................................................

Fiermelínové těstoviny s pórkem a pažitkou.........................................

Krémové těstoviny s cheddarem a ementálem......................................

Krémové sýrové těstoviny s rajčaty a rozmarýnem...............................

Krémové těstoviny se žampiony a petrželkou........................................

• •»••t ••••••*#•••••#•

.39

.39

.40

.40

.41

.42

.42

.43

.43

.44

.44

.45

.45

.46

.47

.47

.48

.48

.49

.50

.50

.51

.52

.52

.53

.54

.54

.55

.56

.56

,57

,58

59

59

60

61

61

62

63

63

64

64

65

65

66

66

67

67

68

69

69

70

193


TĚSTOVINY - 270 vyzkoušených receptů

Portobello těstoviny se smetanovou omáčkou.......................................................................70

Těstoviny se žampiony a cheddarem.......................................................................................71

Houbové těstoviny s bazalkou.................................................................................................72

Kmínové těstoviny s lesními houbami....................................................................................72

Těstoviny s hlivou ústřičnou...................................................................................................73

Houbové kari těstoviny.............................................................................................................73

Těstoviny s houbami a vajíčkem..............................................................................................74

Houby s rajčatovou omáčkou na červeném víně................................................................... 75

Těstoviny s masem...................................................................... JÓ

Těstoviny s mletým masem a mozzarellou..............................................................................77

Těstoviny s mletým masem a špenátem..................................................................................77

Špagety Cortoreggio................................................................................................................. 78

Těstoviny s mletým masem, cuketou a hráškem....................................................................78

Boloňské špagety......................................................................................................................79

Těstoviny s luštěninami na červeném víně..............................................................................80

Těstoviny s mletým masem, červenou cibulí a rukolou.........................................................80

Těstoviny s mletým masem a hráškem....................................................................................81

Špagety s mletým masem a mrkví........................................................................................... 81

Špagety s mletým masem a smetanou ....................................................................................82

Těstoviny s mletým masem a kukuřičkami.............................................................................82

Těstoviny s mletým masem a kapary...................................................................................... 83

Špagety s mletým masem a houbami.......................................................................................83

Těstoviny s masovými koulemi a petrželkou..........................................................................84

Zeleninové těstoviny s masovými koulemi...........................................................................85

Smetanové těstoviny s masovými koulemi.............................................................................86

Smetanové těstoviny s vepřovou krkovičkou..........................................................................87

Špagety s vepřovým steakem....................................................................................................87

Těstoviny s vepřovou kýtou a černými olivami..................................................................... 88

Masové těstoviny s mrkví a cherry rajčátky...........................................................................88

Těstoviny s vepřovou panenkou..............................................................................................89

Těstoviny s hovězími nudličkami a mátou..............................................................................90

Hovězí těstoviny s chilli............................................................................................................90

Hovězí svíčková na červeném víně s chilli krutony...............................................................91

Těstoviny s hovězí svíčkovou na víně a červené cibuli...........................................................91

Krémové těstoviny s hovězím steakem a žampiony................................................................92

Těstoviny s hovězí svíčkovou, hráškem a špenátem................................................................93

Těstoviny s pečeným kuřátkem...............................................................................................94

Zeleninové těstoviny s kuřecím masem...................................................................................95

Těstoviny s kuřecím masem, pancettou a houbami...............................................................95

Kuřecí kousky v rajčatové omáčce s těstovinami...................................................................96

Kuřecí těstoviny z jednoho hrnce............................................................................................ 96

Kuřecí těstoviny s bylinkovou omáčkou..................................................................................97

Těstoviny s kuřecím masem a špenátem................................................................................98

Kuřecí kari těstoviny s kešú oříšky.......................................................................................... 98

Smetanové těstoviny s kuřecím masem a vlašskými ořechy................................................ 99

Kachní pomodoro těstoviny................................................................................................... 100

Těstoviny s krůtím stehnem................................................................................................... 100

Králičí těstoviny s cibulkou.................................................................................................... 101

Těstoviny s uzenou krkovicí a kysaným zelím...................................................................... 102

Těstoviny s uzeným masem, cuketou a hráškem...................................................................102

Těstoviny s uzeným masem, červenou cibulí a vejcem........................................................103

Těstoviny s uzeným masem a kyselou okurkou.................................................................... 103

194


Alena Winnerová & Josef Winner

Jestovinij s rybami a plody moře................................................/04

Špagety s rybou......................................................................................................................105

Fusilli se sumečkem jihoafrickým a rajčátky........................................................................105

Rybí těstoviny s baby karotkou a lusky................................................................................. 106

Těstoviny s filátky ze pstruha.................................................................................................107

Těstoviny s rybou a lahůdkovou cibulkou.............................................................................108

Špenátové těstoviny s rybou....................................................................................................108

Smetanové špagety s lososem.................................................................................................109

Lososové těstoviny se špenátem a rajčátky............................................................................1 ю

Tuňákové těstoviny s jarní cibulkou...................................................................................... Ш

Toskánské tuňákové fusilli s olivami..................................................................................... 111

Těstoviny se šproty na kořenové zelenince............................................................................112

Česnekové těstoviny s uzenou makrelou a rajčaty.............................................................. 112

Těstoviny s uzenou makrelou..................................................................................................113

Ančovičkové linguini.............................................................................................................. П4

Špagety s krevetami a ostrou omáčkou...................................................................................114

Parpadelle s česnekovými krevetami a chilli.........................................................................115

Rajčatové špagety s mušlemi a koprem................................................................................ 116

Špagety se slávkami.................................................................................................................116

Sépiové „seafood“ špagety......................................................................................................117

Těstoviny s uzeninou...................................................................//8

Párkové těstoviny „Pasta Mike“..............................................................................................119

Špagety se slaninou a hráškem...............................................................................................119

Milánské těstoviny s párečky..................................................................................................120

Pikantní těstoviny s maďarskou klobásou..............................................................................120

Špagety se slaninou, nivou a bazalkou.................................................................................. 121

Těstoviny na způsob guláše.....................................................................................................122

Těstoviny s luštěninami a maďarskou klobásou....................................................................122

Těstoviny s grilovanou klobáskou..........................................................................................123

Bylinkové špagety s pršutem...................................................................................................124

Špagety Carbonara..................................................................................................................124

Těstoviny s cibulí, pancettou a smetanou...............................................................................125

Těstoviny se slaninou, houbami a lusky.................................................................................126

Fusilli se slaninou a brokolicí.................................................................................................126

Těstoviny s uzeninou, chřestem a cherry rajčátky................................................................ 127

Artyčokové těstoviny s mortadellou...................................................................................... 128

Slaninové fusilli s luštěninami a hráškem..............................................................................128

Těstoviny se slaninou a houbami na bílém víně...................................................................129

Ì dněné těstoviny......................................................................./JO

Houbové ravioli s rozmarýnovou omáčkou...........................................................................131

Rajčatové ravioli s bazalkou....................................................................................................132

Gorgonzolové ravioli s cherry rajčátky...................................................................................133

Ravioli plněné měkkým salámem a petrželkou.....................................................................134

Tortellini s parmezánovou náplní ......................................................................................... 135

Ravioli s mletým masem........................................................................................................ 136

Ravioli s kuřecím masem, paprikou a kukuřicí....................................................................137

Ravioli plněné steakem z lososa.............................................................................................138

Ravioli plněné krevetami.........................................................................................................139

Houbové ravioli s pancettou ..................................................................................................140

Houbové ravioli s červeným pepřem a rukolou....................................................................141

Sýrové tortellini s jarní cibulkou ...........................................................................................142

195


TĚSTOVINY - 270 vyzkoušených receptů

Tortellini s kuřecím masem a omáčkou z gorgonzoly

Tortellini s pancettou a kapary ...................................

Králičí ravioli................................................................

Ravioli plněné špenátem.............................................

Smažené ravioli plněné šunkou a mozzarellou..........

Q , J •

Gnocchi s cibulí a slaninou...................................

Rajčatové gnocchi s bazalkou a mozzarellou.......

Gnocchi s restovanou šalotkou.............................

Česnekové gnocchi s petrželkou...........................

Tymiánové gnocchi s rajčaty a ořechy.................

Špenátové gnocchi.................................................

Bazalkové gnocchi se špenátem a mandličkami...

„Masala“ gnocchi...................................................

Gnocchi se smetanou, kukuřicí a rukolou...........

Bazalkové gnocchi Quatro Formaggi..................

Gnocchi s omáčkou z modrého sýra....................

Hříbkové gnocchi s restovanými kešú oříšky......

Gnocchi se smetanovo-žampionovou omáčkou.. Gnocchi se slaninou a fazolkami..........................

Gnocchi s pancettou a šafránem..........................

Gnocchi s frankfurtskými párky a cuketou.........

Gnocchi s lahodným ragù z klobás......................

Gnocchi s kuřecím masem a rajčaty....................

Chilli gnocchi s kuřecím masem a olivami..........

Gnocchi s kuřecím masem a špenátem...............

Gnocchi s kachním masem a žampiony..............

Gnocchi s kachním masem, mrkvičkou a rajčaty Gnocchi s pečenou kachnou.................................

Gnocchi s kachním masem a cibulkou................

Gnocchi s mušlemi ve smetanové omáčce...........

Seafood gnocchi v rajčatové omáčce....................

Gnocchi s lososem a špenátem.............................

...143

...144

...145

...146

..147

148

...149

...149

...150

...150

...151

...152

...152

...153

...153

...154

...154

...155

...155

...156

...156

...157

...157

...158

...158

...159

...160

...160

...161

...161

...162

...162

...163

oCapečerie těstoviny.................................................................... IÖ4

Farfalle zapečené se špenátem a vajíčky................................................................................165

Těstoviny s čočkou a vejcem..................................................................................................166

Vajíčkové těstoviny.................................................................................................................. 166

Těstoviny zapečené s rajčaty, bazalkou a mozzarellou......................................................... 167

Rozmarýnové těstoviny s cuketou a sýrem Radette............................................................. 167

Těstoviny zapečené s fenyklem, hráškovými lusky a paprikou...........................................168

Cibulkové těstoviny s rajčátky................................................................................................168

Těstoviny se špenátem a mrkví...............................................................................................169

Pikantní těstoviny se zeleninou.............................................................................................169

Těstoviny zapečené s brokolicí a mozzarellou.......................................................................170

Těstoviny zapečené se špenátem a fetou.................................................................................170

Těstoviny zapečené se zeleninou............................................................................................171

Hrnečkové těstoviny „Mac & cheese“....................................................................................172

Těstoviny s nivou.....................................................................................................................172

Těstoviny s houbami a parmezánem......................................................................................173

Zapečené krémové žampionové těstoviny..............................................................................173

Zapečené špagety s mrkví a slaninou.....................................................................................174

196


Alena Winnerová & Josef Winner

Těstoviny se slaninou a brynzou............................................................................................I74

Babiččiny šunkofleky...............................................................................................................

Bylinkové těstoviny s uzeninou a cuketou............................................................................I75

Těstoviny zapečené s květákem a pancettou.........................................................................176

Pršutové závitky s těstovinami...............................................................................................I77

Těstoviny s mletým masem a mozzarellou............................................................................I77

Zapečené penne s masem a rajčaty.......................................................................................178

Fusilli zapečené s kuřecím masem a rozmarýnem.............................................................. 178

Těstoviny s mletým masem, lilkem a cuketou......................................................................I79

Špenátové lasagne..................................................... I80

Boloňské lasagne...........................................................................................................................

Gnocchi zapečené s paprikou a houbami...............................................................................182

Gnocchi zapečené s cherry rajčátky a mozzarellou.............................................................. 182

Gnocchi zapečené s ořechy.....................................................................................................I83

Cannelloni zapečené se špenátem a ricottou.........................................................................184

Těstoviny zapečené s tuňákem, fazolkami a smetanou.........................................................185

Těstovinové mušličky zapečené s krevetami..........................................................................185

Sladké těstoviny....................................................................... / S 6

Medové těstoviny s roštovanými mandličkami......................................................................187

Dlouhé nudle s mákem........................................................................................................... I87

Skořicové těstoviny s kokosem a jablkem..............................................................................188

Meduňkové těstoviny s vanilkou............................................................................................188

Jahodové těstoviny...................................................................................................................I89

Penne s hruškami a mákem....................................................................................................I89

Nektarinkové těstoviny s tvarohem........................................................................................190

Studentské těstoviny................................................................................................................190

Malinové těstoviny s kokosem................................................................................................191

iifc




       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz – online prodej | ABZ Knihy, a.s.
ABZ knihy, a.s.
 
 
 

Knihy.ABZ.cz - knihkupectví online -  © 2004-2020 - ABZ ABZ knihy, a.s. TOPlist