načítání...
menu
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Kniha: Technológia pre 2. ročník učebného odboru cukrár 1 – Gabriela Sládečková

Technológia pre 2. ročník učebného odboru cukrár 1

Kniha: Technológia pre 2. ročník učebného odboru cukrár 1
Autor: Gabriela Sládečková

Učebnice pre 2. ročník svojim obsahom nadväzujú na učebnicu technológie pre 1. ročník, pričom je pozornosť venovaná technologickej príprave, spracovaniu a výrobkom z perníkových ciest ... (celý popis)
Titul doručujeme za 2 pracovní dny
Jazyk: slovensky
Vaše cena s DPH:  691
+
-
rozbalKdy zboží dostanu
23
bo za nákup
rozbalVýhodné poštovné: 39Kč
rozbalOsobní odběr zdarma


hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%   celkové hodnocení
0 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: EXPOL PEDAGOGIKA
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 2006
Počet stran: 96
Rozměr: 295,0x210,0x6,0 mm
Hmotnost: 0,272kg
Jazyk: slovensky
Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá
ISBN: 978-80-8091-006-8
EAN: 9788080910068
Popis

Učebnice pre 2. ročník svojim obsahom nadväzujú na učebnicu technológie pre 1. ročník, pričom je pozornosť venovaná technologickej príprave, spracovaniu a výrobkom z perníkových ciest a lístkového cesta, šľahaných, trených a jadrovej hmoty. Záverečná kapitola sa venuje výrobkom zo smotany. Základné informácie sú vhodne doplnené o rozširujúce informácie, obrázky a schémy, či úlohy na overenie vedomostí a námetmi na uvažovanie, ale aj slovníček cudzích a menej známych výrazov.

Další popis

V technológií pre druhý ročník cukrárov sa žiaci dozvedia o charakteristike a histórií medu, o histórií pernikárstva, o príprave listového cesta a o koloidných roztokoch a ich použití v cukrárskej výrobe.


Kniha je zařazena v kategoriích
Gabriela Sládečková - další tituly autora:
Tovaroznalectvo pre 4. roč.ŠO potravinárske  1. vyd. Tovaroznalectvo pre 4. roč.ŠO potravinárske 1. vyd.
Suroviny pre 3. ročník učebného odboru pekár Suroviny pre 3. ročník učebného odboru pekár
Suroviny pre 2. ročník učebného odboru pekár Suroviny pre 2. ročník učebného odboru pekár
Technológia pre 2. ročník učebného odboru cukrár 2 Technológia pre 2. ročník učebného odboru cukrár 2
 
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.




       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz – online prodej | ABZ Knihy, a.s.
ABZ knihy, a.s.
 
 
 

Knihy.ABZ.cz - knihkupectví online -  © 2004-2020 - ABZ ABZ knihy, a.s. TOPlist