načítání...


menu
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Kniha: Stolování pro každého -- Učíme se stolovat s úsměvem – Jan Honza Lušovský; Jan Lušovský

Stolování pro každého -- Učíme se stolovat s úsměvem
-16%
sleva

Kniha: Stolování pro každého
Autor: Jan Honza Lušovský; Jan Lušovský
Podtitul: Učíme se stolovat s úsměvem

Ilustrovaný průvodce pro hostitele uvádí praktické informace ohledně etikety při stolování. ... (celý popis)
Titul je na partnerském skladu >10ks - doručujeme za 3 pracovní dny
Vaše cena s DPH:  199 Kč 167
+
-
rozbalKdy zboží dostanu
5,6
bo za nákup
rozbalVýhodné poštovné: 74Kč
rozbalOsobní odběr zdarma

hodnoceni - 66.8%hodnoceni - 66.8%hodnoceni - 66.8%hodnoceni - 66.8%hodnoceni - 66.8% 87%   celkové hodnocení
3 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: » Vydavatelství MAC
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 2006
Počet stran: 69
Rozměr: 297,0x210,0x10,0 mm
Úprava: barevné ilustrace
Vydání: Vyd. 1.
Skupina třídění: Číšnictví. Servírování
Hmotnost: 0,577kg
Jazyk: česky
Vazba: Pevná bez přebalu matná
Nakladatelské údaje: Praha, Sdružení MAC, 2006
ISBN: 80-86783-15-4
EAN: 9788086783154
Popis / resumé

Ilustrovaný průvodce pro hostitele uvádí praktické informace ohledně etikety při stolování.

Popis nakladatele

Publikace Jana Honzy Lušovského Stolování pro každého by měla sloužit jako příjemná pomůcka pro každého, kdo chce, cítí nebo má potřebu připravovat sám jakýkoliv druh pohoštění pro své přátele, hosty, případně obchodní partnery a umět se bez zbytečných omylů a nepříjemností pohybovat ve společnosti.

Kniha se může stát i jakýmsi vodítkem pro některé budoucí nebo i začínající podnikatele v pohostinství.

Zábavnou formou, prostřednictvím ilustrací, textu i fotografií, se dozvíte řadu praktických informací o společenském chování nejen u stolu, ale i při různých slavnostních příležitostech a setkáních včetně návštěv restauračních zařízení.

Seznámíte se nejen se zákonitostmi slavnostních hostin - rautu a banketu a dvou nejčastěji pořádaných hostin - svatby a karu, ale také s pořádáním koktejlu, číše vína, čaje o páté nebo gardenparty.

Ti, kteří rádi hostí své přátele se poučí o různých způsobech prostírání a podávání pokrmů od nejjednodušších až po složitější (od snídaní přes teplé a studené předkrmy včetně speciálních až po podávání polévek, hlavních chodů a dezertů), včetně zakládání vhodného inventáře. Zvláštní kapitoly jsou věnovány podávání studených i teplých nápojů a přípravě míšených nápojů.

Jistě Vás také zaujmou části nazvané "Nebojte se flambování doma" a "Jak vykostit pstruha" s názornými ukázkami nebo kapitoly o tom, jak připravit i doma nabídkový stůl, jak vyzdobit slavnostní tabuli a také jak pohostit své hosty ze zahraničí, kde se seznámíte se zajímavými zvyklostmi hostů různých národností.

Předmětná hesla
Kniha je zařazena v kategoriích
Ke knize "Stolování pro každého -- Učíme se stolovat s úsměvem" doporučujeme také:
Stolničení -- Jak podávat pokrmy a nápoje ... Stolničení
 
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.




       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz – online prodej | ABZ Knihy, a.s.