načítání...
menu
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Kniha: Dokonalý steak – Marcus Polman

Dokonalý steak
-20%
sleva

Kniha: Dokonalý steak
Autor: Marcus Polman

Co potřebujute vědět o přípravě steaků + 25 slavných receptů
Titul doručujeme za 3 pracovní dny
Vaše cena s DPH:  399 Kč 319
+
-
rozbalKdy zboží dostanu
10,6
bo za nákup
rozbalVýhodné poštovné: 49Kč
rozbalOsobní odběr zdarma


hodnoceni - 83.2%hodnoceni - 83.2%hodnoceni - 83.2%hodnoceni - 83.2%hodnoceni - 83.2% 100%   celkové hodnocení
3 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: » SLOVART
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 2014
Počet stran: 176
Rozměr: 220,0x175,0x22,0 mm
Úprava: barevné ilustrace
Hmotnost: 0,598kg
Jazyk: česky
Vazba: Pevná s přebalem lesklá
Datum vydání: 201403
Nakladatelské údaje: [Praha], Slovart, 2014
ISBN: 978-80-7391-802-6
EAN: 9788073918026
Popis / resumé

Informace a důležité rady k úpravě kvalitního masa a přípravy steaků. Přehled plemen skotu nejprodávanějších na nizozemském a evropském trhu. Recepty mezinárodních kuchyní, včetně příloh a vína.

Popis nakladatele

Pokud si rádi pochutnáte na dokonalém šťavnatém steaku, podávaném se zlatavými hranolky a domácí bearnskou omáčkou či s bílým pečivem, které výborně saje šťávu, je tahle kniha pro vás kulinárním pokladem. Najdete zde 25 slavných receptů, například na hovězí Wellington nebo carpaccio podávané v baru Harry's.

Jistě vás zaujmou také informace o zvířatech, z nichž maso na steaky pochází, a o bourání masa na jatkách. Určitě oceníte i triky na kuchyňskou úpravu masa – autor je získal při mnoha rozhovorech s chovateli či řezníky a renomovanými šéfkuchaři ve slavných restauracích v New Yorku, Paříži a v Belgii.

(co potřebujete vědět o přípravě steaků)
Předmětná hesla
hovězí maso
steaky
Příprava jídel
Kniha je zařazena v kategoriích
Ke knize "Dokonalý steak" doporučujeme také:
Kuře - Jednoduše & dokonale Kuře - Jednoduše & dokonale
 
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.




       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz – online prodej | ABZ Knihy, a.s.
ABZ knihy, a.s.
 
 
 

Knihy.ABZ.cz - knihkupectví online -  © 2004-2020 - ABZ ABZ knihy, a.s. TOPlist