knihy
abz.cz
-6%
sleva
sleva
Kniha:
Spanilost Vaše cizozemcům se líbí
Autor:
Miroslav Kouba; Milena Lenderová; Aleš Kozár
Kolektivní monografie s názvem Spanilost Vaše cizozemcům se líbí přibližuje v mezioborovém pohledu vývoj a proměny českých kuchařských knih vydávaných v průběhu dlouhého 19.
... (celý popis)
Titul doručujeme za 6 pracovních dní
pravděpodobně doručíme do Vánoc
pravděpodobně doručíme do Vánoc
Kdy zboží dostanu
Specifikace
| Nakladatelství: | » Pavel Mervart |
| Médium / forma: | Tištěná kniha |
| Rok vydání: | 2018 |
| Počet stran: | 632 |
| Rozměr: | 210x150 |
| Úprava: | 96 nečíslovaných stran obrazových příloh: ilustrace (některé barevné), portréty, faksimile |
| Skupina třídění: | Česká literatura (o ní) |
| Jazyk: | česky |
| Vazba: | pevná |
| EAN: | 9788074652981 |
Popis
Kolektivní monografie s názvem Spanilost Vaše cizozemcům se líbí přibližuje v mezioborovém pohledu vývoj a proměny českých kuchařských knih vydávaných v průběhu dlouhého 19. století. Autoři se soustřeďují na otázku, jakou roli tato knižní tvorba plnila v každodenním životě obrozující se české společnosti. Tematicky se věnují podobě gastronomických schémat, která kuchařské knihy svým obsahem přirozeně dotvářely. Stranou autorského zájmu ovšem nezůstávají ani další hlediska potvrzující, že kuchařské knihy mohou být jedním z modelů interpretace veškerých procesů a společenských změn, jež 19. století přineslo v kolektivním i individuálním smyslu. (české kuchařské knihy v 19. století)
Předmětná hesla
Česká literatura -- 19. století
Kuchařské knihy -- Česko -- 19. století
Dějiny gastronomie -- Česko -- 19. století
Literatura a kultura -- Česko -- 19. století
Národní identita v literatuře -- Česko -- 19. století
Národní obrození -- Česko -- 19. století
Kontextuální analýza
Kuchařské knihy -- Česko -- 19. století
Dějiny gastronomie -- Česko -- 19. století
Literatura a kultura -- Česko -- 19. století
Národní identita v literatuře -- Česko -- 19. století
Národní obrození -- Česko -- 19. století
Kontextuální analýza
Kniha je zařazena v kategoriích
Naučná literatura > Jídla, kuchyně a kuchařství > Dějiny gastronomie > Česko
Naučná literatura > Historie - dějiny > Národní obrození > Česko
Katalog předmětový > N > Národní identita v literatuře > Česko
Katalog předmětový > K > Kuchařské knihy > Česko
Katalog předmětový > K > Kontextuální analýza
Katalog předmětový > L > Literatura a kultura > Česko
Naučná literatura > Třídění dle formy > Monografie > Kolektivní monografie
Katalog vybraných autorů > K > Kouba - Miroslav Kouba
Katalog vybraných autorů > K > Kozár - Aleš Kozár
Katalog vybraných autorů > L > Lenderová - Milena Lenderová
Katalog nakladatelství > P > Pavel Mervart
Katalog předmětový > A > * 19. století
Miroslav Kouba; Milena Lenderová; Aleš Kozár - další tituly autora:
(e-book)
Z dějin české každodennosti. Život v 19. stoletíLenderová, Milena; Jiránek, Tomáš; Macková, Marie
Cena: 211 Kč
