načítání...
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Kniha: Rum - Charles A. Coulombe

Rum
-16%
sleva

Kniha: Rum
Autor:

Již při pouhém vyslovení slovíčka rum se nám před očima objeví obraz dobré nálady a dobrodružství. Piráti křižující sedmero moří. Roztančení Američané usrkávající rum s coca colou ve čtyřicátých ... (celý popis)
Kniha teď bohužel není dostupná.

»hlídat dostupnost


hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%   celkové hodnocení
0 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: BB art
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 23.11.2006
Počet stran: 287
Rozměr: 22 cm
Vydání: 1. vyd. v českém jazyce
Název originálu: Rum
Spolupracovali: přeložila Kristýna Kučerová
Jazyk: česky
ISBN: 8073417669
EAN: 9788073417666
Popis

Již při pouhém vyslovení slovíčka rum se nám před očima objeví obraz dobré nálady a dobrodružství. Piráti křižující sedmero moří. Roztančení Američané usrkávající rum s coca colou ve čtyřicátých letech. Současní obyvatelé Manhattanu svírající v rukou sklenici koktejlu Bacardi v oblíbeném klubu.
Ve své rozsáhlé knize Charles A. Coulombe, editor díla The Muse in the Bottle a autor knihy Náměstkové Kristovi, sleduje fascinující vznik a dalekosáhlý odkaz rumu nápoje, který skutečně ovlivnil světové dějiny. Rum se jako produkt destilace zkvašenéhocukru a melasy poprvé objevil v 17. století na Barbadosu pod příhodným jménem rumbullion, které v mluvě britského venkova znamenalo "vřavu".
Coulombe se strhujícími podrobnostmi odhaluje, jak se rum bezděčně stal "mazivem otroctví", olejem pro kola tzv. trojúhelníkového obchodu mezi Novou Anglií, Afrikou a Karibskými ostrovy, který rozproudil koloniální ekonomiku. Evropané platili za africké otroky rumem z Karibiku, otroci pěstovali na karibských plantážích cukrovou třtinu a z ní získaná melasa se prodávala Yankeeům, kteří z ní pálili rum a vozili ho přes moře. Hromadilo se bohatství, zrodila se nová hospodářská odvětví a lidské duše se dostaly do soukolí lukrativního, leč bezbožného spojení obchodu, chamtivosti a rumu.
Coulombe odkrývá i nepříliš známou, přesto důležitou úlohu, kterou rum sehrál v americké revoluci. Paul Revere si před svou památnou cestou s chutí dopřál několik doušků a pozadu nezaostal ani Ethan Allen. Dokonce i muži zodpovídající za slavné "Bostonské pití čaje" se před cestou do přístavu notně posilnili rumem. Rum se dal snadno převážet a nekazil se, a právě proto se stal nejoblíbenějším nápojem námořníků a korzárů. Jak se v knize praví, rum "udržel britské námořnictvo na vodě tři sta let".
Tato kniha prozrazuje pravdu o nápoji, který změnil světové dějiny od kolonialismu k post kolonialismu, od otroctví ke svobodě, od viktoriánského brojení proti alkoholu k jeho dnešní oblibě. Kniha RUM je prošpikována skvělými recepty pokrmů a nápojů, je zajímavá, informativní a dokonale opojná. (výpravný příběh nápoje, který dobyl svět)

Předmětná hesla
Související tituly dle názvu:
Rum: Shake, Muddle, Stir Rum: Shake, Muddle, Stir
Jones Dan
Cena: 310 Kč
The Curious Bartender's Rum Revolution The Curious Bartender's Rum Revolution
Stephenson Tristan
Cena: 533 Kč
Rum s příchutí Coca-Coly Rum s příchutí Coca-Coly
Provazníková Olga
Cena: 79 Kč
Charles Demailly Charles Demailly
Goncourt E.
Cena: 297 Kč
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.




       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz - online prodej | ABZ Knihy, a.s.
ABZ knihy, a.s.
 
 
 

Knihy.ABZ.cz - knihkupectví online -  © 2004-2018 - ABZ ABZ knihy, a.s. TOPlist