načítání...
menu
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Kniha: Řeznicko-uzenářský terminologický slovník – Václav Šedivý

Řeznicko-uzenářský terminologický slovník
-1%
sleva

Kniha: Řeznicko-uzenářský terminologický slovník
Autor: Václav Šedivý

Slovník obsahuje cca 2 000 termínů používaných v oboru zpracování masa od konce 19. století do nynějška. Lexikální část je doplněna přehledem klasifikace jatečných zvířat při ... (celý popis)
Titul doručujeme za 5 pracovních dní
Vaše cena s DPH:  595 Kč 589
+
-
rozbalKdy zboží dostanu
19,6
bo za nákup
rozbalVýhodné poštovné: 49Kč
rozbalOsobní odběr zdarma


hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%   celkové hodnocení
0 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: » Ing.Vaclav Sedivy
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 2017
Počet stran: 200
Rozměr: 210x148
Úprava: ilustrace, faksimile
Vydání: Vydání 1.
Skupina třídění: Živočišné produkty
Jazyk: česky
Vazba: pevná
EAN: 9788086659558
Popis

Slovník obsahuje cca 2 000 termínů používaných v oboru zpracování masa od konce 19. století do nynějška. Lexikální část je doplněna přehledem klasifikace jatečných zvířat při nákupu, způsoby označování výsekových mas, třídění výrobních mas i drobů a typy veterinárních razítek od 50. let do současnosti. ((výrazy odborné, slangové a archaické))

Předmětná hesla
řeznictví
uzenářství
Oborová terminologie
Kniha je zařazena v kategoriích
Václav Šedivý - další tituly autora:
TÁBORSKÝ SOCHAŘ JAN VÍTĚZSLAV DUŠEK TÁBORSKÝ SOCHAŘ JAN VÍTĚZSLAV DUŠEK
 
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.




       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz – online prodej | ABZ Knihy, a.s.
ABZ knihy, a.s.
 
 
 

Knihy.ABZ.cz - knihkupectví online -  © 2004-2020 - ABZ ABZ knihy, a.s. TOPlist