načítání...
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Kniha: Receptury studených pokrmů - Jaroslav + kolektiv Runštuk

Receptury studených pokrmů
-6%
sleva

Kniha: Receptury studených pokrmů
Autor:

Aktuálně vydaný soubor čítá 816 stran a je opět doplněn o vybrané receptury s použitím především na rautech a cateringových akcích. Dále je soubor sladěn s platnou legislativou. Celá publikace je ... (celý popis)
Kniha teď bohužel není dostupná.

»hlídat dostupnost


hodnoceni - 63.9%hodnoceni - 63.9%hodnoceni - 63.9%hodnoceni - 63.9%hodnoceni - 63.9% 70%   celkové hodnocení
5 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: R PLUS
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 2006
Počet stran: 813
Rozměr: 206 x 144 mm
Vydání: 2. vyd.
Vazba: Vázaný
ISBN: 80-902492-6-4
EAN: 9788090249264
Popis

Aktuálně vydaný soubor čítá 816 stran a je opět doplněn o vybrané receptury s použitím především na rautech a cateringových akcích. Dále je soubor sladěn s platnou legislativou. Celá publikace je představena s novou titulní obálkou. Publikace také obsahuje základní informace k používání souboru receptur, podmínky pro výrobu lahůdkářských výrobků, hygienické předpisy,, záměny surovin při výrobě a informace výrobního charakteru.

Předmětná hesla
Související tituly dle názvu:
Slovník cizích slov Slovník cizích slov

Cena: 187 Kč
Zákazníci kupující knihu "Receptury studených pokrmů" mají také často zájem o tyto tituly:
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.




       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz - online prodej | ABZ Knihy, a.s.
ABZ knihy, a.s.
 
 
 

Knihy.ABZ.cz - knihkupectví online -  © 2004-2018 - ABZ ABZ knihy, a.s. TOPlist