načítání...
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Pozor, sůl! - Josef Jonáš; Miroslav Légl; Jiří Kuchař

Pozor, sůl!
-30%
sleva

Kniha: Pozor, sůl!
Autor: ; ;

Proč konzumujeme příliš mnoho soli, jak škodí našemu zdraví a co s tím můž.dělat
Titul je skladem 3ks - odesíláme ihned
Ihned také k odběru: Ostrava
Vaše cena s DPH:  299 Kč 209
+
-
rozbalKdy zboží dostanu
7
bo za nákup
rozbalVýhodné poštovné: 39Kč
rozbalOsobní odběr zdarma

hodnoceni - 85.3%hodnoceni - 85.3%hodnoceni - 85.3%hodnoceni - 85.3%hodnoceni - 85.3% 95%   celkové hodnocení
3 hodnocení + 1 recenze

Specifikace
Nakladatelství: » EMINENT
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 201604
Počet stran: 281
Rozměr: 211,0x151,0x18,0 mm
Úprava: tran : ilustrace
Hmotnost: 0,449kg
Jazyk: česky
Vazba: Pevná bez přebalu lesklá
ISBN: 978-80-7281-504-3
EAN: 9788072815043
Ukázka: » zobrazit ukázku
Popis

Ze všech stran slyšíte o tom, že nemáte solit. Doma už téměř nesolíte, ovšem přesto je vaše spotřeba soli obrovská. Pokud hledáte důvod, budete překvapeni, kolik skryté soli zkonzumujete, aniž to tušíte. Tato kniha je určena lidem, kteří - se chtějí začít vážně starat o to, kolik soli resp. sodíku ve své každodenní stravě snědí - mají z jakéhokoli důvodu, zejména zdravotního, potřebu se odsolit - hledají změnu a jídelníček, který by je přivedl na optimální denní spotřebu soli

Publikace nepřináší žádná stravovací dogmata. Vedle varování obsahuje mnoho důležitých informací, možností řešení a hlavních zásad změny.

Ocení ji proto zejména:

  • matky s dětmi
  • pacienti s vysokým krevním tlakem, s oběhovými a imunitními problémy
  • lidé v aktivním věku trpící poškozením kloubů nebo se sklonem k nadváze
  • diabetici a ekzematici
  • senioři
  • lidé s trávicími, močovými a očními problémy, zejména šedým zákalem
(proč konzumujeme příliš mnoho soli, jak škodí našemu zdraví a co s tím můžeme dělat)

Předmětná hesla
Kniha je zařazena v kategoriích
Josef Jonáš; Miroslav Légl; Jiří Kuchař - další tituly autora:
Zákazníci kupující knihu "Pozor, sůl!" mají také často zájem o tyto tituly:
Recenze a komentáře k titulu



. Renata 2016-09-13 hodnoceni - 90%hodnoceni - 90%hodnoceni - 90%hodnoceni - 90%hodnoceni - 90%
Závěr z této knihy? Sama ale sůl nepovažuji za jed, ale za zlato, a podle toho s ním musíme zacházet. Zlato také nebudeme jíst, ale budeme si ho cenit a používat tam, kde je nám ku prospěchu. Ono v této knize si přečtete dost i o léčivých účincích soli… Není to jednostranně založená kniha o negativních účincích soli, i když ty prostě převažují, protože jednoduše SE SOLÍ NEUMÍME ZACHÁZET.

reagovat
 


Ukázka / obsah
Přepis ukázky

Obsah

Prolog 1: Chaotická s m ě s ..............................................11

1 1 Proč vznikla ta to k n ih a .................................................13

2 1 Vznik, složení a získávání soli......................................17

3' Lidské seznam ování se so lí...........................................22

Paleolit............................................................................. 25

Neolit................................................................................ 26

Starověk............................................................................28

Středověk......................................................................... 37

Novověk............................................................................42

4 1 Naše výživa, význam sodíku a c h ló ru......................... 46

Bílkoviny........................................................................... 50

Sacharidy.......................................................................... 51

Tuky.................................................................................. 53

Vitaminy........................................................................... 54

Voda..................................................................................56

Vláknina............................................................................57

Minerály............................................................................58

Sodík a chlór.................................................................... 61


5 1 D oporučené d en n í dávky sodíku a chlóru

a jejich p říro d n í zdroje ................................................68

Doporučená denní dávka sodíku......................................71

Doporučená denní dávka chlóru.......................................78

Prolog II: Freud všude p říto m n ý ................................. 82

6 1 Sůl a lidská p o tra v a...................................................... ..

7' Sodík v aditivech, p itn é vodě

a p rů m ě rn ý d en n í příjem Na a Cl..............................ш

Sodík v aditivech.............................................................ИЗ

E 211 — benzoát sodný................................................ИЗ

E 221 — siřičitan sodný.............................................. ....

E 222 — hydrogensiřičitan sodný............................... 114

E 223 — disiřičitan sodný...........................................114

E 250 — dusitan sodný...................................................

E 251 — dusičnan sodný.............................................И 5

E 262 — octany sodné.................................................115

E 281 — propionan sodný...........................................И 5

E 301 — askorban sodný.............................................И 5

E 316 — erythorban sodný.........................................US

E 325 — mléčnan sodný............................................... П 6

E 331 — citrát sodný.................................................. H 6

E 335 - vinan sodný.................................................. H 6

E 339 — fosforečnan sodný.........................................116

E 350 —jablečnan sodný.............................................И 7

E 356 — adipan sodný.................................................H 7

E 401 — alginát sodný.................................................. 117

E 468 — kroskarmelóza................................................117

E 481 - stearoylaktylát sodný.....................................118


E 500 — uhličitany sodné............................................ 118

E 514 — síran sodný ...................................................H 8

E 524 — hydroxid sodný.............................................H 8

E 535 - ferrokyanid sodný.........................................119

E 541 - fosforečnan sodnohlinitý..............................И 9

E 554 - hlinitokřemičitan sodný............................... H9

E 621 - glutaman sodný............................................ 119

E 631 — inosinan sodný............................................. 120

E 635 — ribonukleotidy disodné................................ 120

E 1450 - sodná sůl oktenylsukcinátu škrobu............120

Chlór a sodík v pitné vodě.............................................121

Průměrný denní príjem sodíku a chlóru........................122

Prolog III: Bod slané blaženosti ............................... 127

8 1 Sůl a závislost.............................................................. 151

Sůl jako konzervant....................................................... I 56

Sůl jako dochucovadlo...................................................158

Sůl jako stimulant.......................................................... 163

9 1 Sůl a z d ra v í.................................................................. I 77

Jak ví rosnička, že se zlepší počasí, a proč nejí sůl?........189

Hypertenze a sůl........................................................... 193

Nadváha, obezita a sůl...................................................197

Cukrovka a sůl............................................................... 200

Cévy, mozek, srdce a sů l............................................... 204

Otoky, vysušené buňky a sůl......................................... 209

Oči a sů l........................................................................212

Pohybový systém a sů l................................................. 214

Trávicí systém a s ů l...................................................... 215

Močový systém a sůl.....................................................218


Kůže a sůl .......................................................................221

Reprodukční systém a sůl...............................................223

Imunita a sůl...................................................................224

Je sůl toxin?.................................................................... 225

Sůl v terapii..................................................................... 227

101 Potřeba zm ěny — a ja k n a n i...................................... 231

Jak vznikla současná situace........................................... 235

Potřeba změny................................................................ 240

Koho (ne)zajímá změna a proč...................................... 245

Jak dosáhnout změny.....................................................248

Epilog............................................................................ 258

Bibliografie......................................................................... 266

Abecední r e js třík ................................................................ 271




       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz - online prodej | ABZ Knihy, a.s.
ABZ knihy, a.s.
 
 
 

Knihy.ABZ.cz - knihkupectví online -  © 2004-2018 - ABZ ABZ knihy, a.s. TOPlist