načítání...
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Kniha: Portské a ostatní fortifikovaná vína - Jan Stávek; Jan Stávek; Jan Stávek

Portské    a ostatní fortifikovaná vína
-14%
sleva

Kniha: Portské a ostatní fortifikovaná vína
Autor: ; ;

Autor Jan Stávek se zabývá výrobou fortifikovaných vín nejen teoreticky (obhájil práci na téma Typy a technologie fortifikovaných vín), ale i prakticky (víno tohoto typu sám i vyrábí). Absolvoval ... (celý popis)
257
Kniha teď bohužel není dostupná.


»hlídat dostupnost


hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%   celkové hodnocení
0 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: Radix
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 200412
Počet stran: 135
Rozměr: 215,0x155,0x10,0 mm
Úprava: ilustrace (převážně barev.), mapy
Vydání: Vyd. 1.
Hmotnost: 0,41kg
Jazyk: česky
Vazba: Pevná bez přebalu matná
ISBN: 80-86031-61-6
EAN: 9788086031613
Popis

Autor Jan Stávek se zabývá výrobou fortifikovaných vín nejen teoreticky (obhájil práci na téma Typy a technologie fortifikovaných vín), ale i prakticky (víno tohoto typu sám i vyrábí). Absolvoval četné studijní cesty, pobyty a praxe v zahraničí, kde měl možnost seznámit se s prostředím, ve kterém vína vznikají, jednotlivými výrobci i s technologiemi výroby. Výsledkem jeho zkoumání a poznání je i tato kniha s bohatou fotodokumentací, která přibližuje nejen rozdíly v technologii výroby jednotlivých typů vín, ale seznamuje i s řadou místních zajímavostí, včetně historických exkurzů. Barevná publikace na křídovém papíru je psána svěžím jazykem. Jistě zaujme nejen ty, kteří se s tímto typem teprve seznamují, ale i odborníky, kteří se jimi zabývají dlouhodobě, neboť se jedná v našich podmínkách o první publikaci, jež se tak obsáhle a všestranně věnuje těmto vínům.

Předmětná hesla
Vinařství -- Portugalsko
Vinohradnictví -- Portugalsko
fortifikovaná vína
portské víno
sherry
madeira (víno)
malaga (víno)
Vinařské oblasti -- Portugalsko
Související tituly dle názvu:
Znalcem vína za 24 hodin Znalcem vína za 24 hodin
Robinson Jancis
Cena: 152 Kč
Znalcem vína za 24 hodin Znalcem vína za 24 hodin
Robinson Jancis
Cena: 152 Kč
Vína snů Vína snů
Girarg-Lagorceová Sylvie
Cena: 639 Kč
Zamlčovaná vina Zamlčovaná vina
Schwanová Gesine
Cena: 251 Kč
Světový atlas vína Světový atlas vína
Johnson Hugh, Robinsonová Jancis
Cena: 1119 Kč
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.




       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz - online prodej | ABZ Knihy, a.s.
ABZ knihy, a.s.
 
 
 

Knihy.ABZ.cz - knihkupectví online -  © 2004-2019 - ABZ ABZ knihy, a.s. TOPlist