načítání...
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Poklady klasické české kuchyně -- aneb jak to ta babička tenkrát vařila - Roman Vaněk

Poklady klasické české kuchyně -- aneb jak to ta babička tenkrát vařila
-6%
sleva

Kniha: Poklady klasické české kuchyně -- aneb jak to ta babička tenkrát vařila
Autor:

Roman Vaněk, ředitel Pražského kulinářského institutu (přední kuchařská škola v ČR), je také autorem řady kuchařek a gastronomických publikací. Tentokrát se rozhodl vytvořit ... (celý popis)


hodnoceni - 97.5%hodnoceni - 97.5%hodnoceni - 97.5%hodnoceni - 97.5%hodnoceni - 97.5% 94%   celkové hodnocení
14 hodnocení + 3 recenze

Specifikace
Nakladatelství: Prakul
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 2011
Počet stran: 192
Rozměr: 303x210
Úprava: 191 stran : barev. ilustrace
Vydání: Vyd. 1.
Jazyk: česky
Vazba: pevná
EAN: 9788090504806
Literární ceny
Kniha byla nominována na literární cenu "Cena Český Bestseller - 2011 - Kuchařky".
Více informací o prestižních literárních oceněních lze nalézt na stránce » literární ceny.
Popis

Roman Vaněk, ředitel Pražského kulinářského institutu (přední kuchařská škola v ČR), je také autorem řady kuchařek a gastronomických publikací. Tentokrát se rozhodl vytvořit precizního moderně zpracovaného průvodce českou jídelní klasikou a spolu se šéfkuchaři Prakulu (bývalým a současným ) Václavem Fričem a Zdeňkem Marcínem vytvořili v knize Poklady klasické české kuchyně soubor bezmála dvouset receptů, připravovaných krok po kroku, včetně české pekařské klasiky, na které spolupracoval s vynikajícm pekařem a také lektorem Prakulu Martinem Hanusem. Předmluvu Vaňkových "POKLADŮ" napsali velcí milovnící a ochránci poctivé české gastronomie kníže Karel Schwarzenberg, šéfkuchař Jaroslav Sapík a Jitka Rákosníková-šéfredaktorka časopisu F.O.O.D. Každý recept je pečlivě popsán a fotograficky zdokumentován, což orientaci v něm i jeho přípravu ještě zjednoduší. Pro recepty sáhl autor do skutečně klasické české kuchyně, jakou vařily naše babičky - název tady skutečně nelže, jde o opravdové poklady! Od poctivé hovězí polévky, přes huspeninu, škvarky, utopence, řízek s bramborovym salátem, koprovku, rajskou, svíčkovou, šípkovou, tatarák, jehněčí, vepřové, telecí, vnitřnosti, drůbež, divočinu, ryby, krupicovou kaši, koláče až po vanoční cukroví. Recepty najdeme v nové knize Poklady klasické české kuchyně jak složitější, tak zcela základní včetně velmi zdařile zpracovaných tipů, všechny jsou ale zpracovány pečlivě a přehledně tak, aby byly čitelné a hlavně proveditelné doslova pro každého. Po dlouhé době je tady nová příručka, která si mezi klasickými českými kuchařkami bezpochyby najde své čelní místo. "Poklady" musíte mít!

Předmětná hesla
Související tituly dle názvu:
Klenoty klasické evropské kuchyně Klenoty klasické evropské kuchyně
Vaněk Roman
Cena: 339 Kč
Od tenkrát do teď tenkrát Od tenkrát do teď tenkrát
Malich Karel
Cena: 151 Kč
Od tenkrát do teď tenkrát Od tenkrát do teď tenkrát
Malich Karel
Cena: 100 Kč
Zákazníci kupující knihu "Poklady klasické české kuchyně -- aneb jak to ta babička tenkrát vařila" mají také často zájem o tyto tituly:
Recenze a komentáře k titulu



Supr. Ondrej 2012-03-05 hodnoceni - 100%hodnoceni - 100%hodnoceni - 100%hodnoceni - 100%hodnoceni - 100%
Fakt perfektni, pro priznivce klasiky rozhodne!
Uz jsem jednu mnel, ale navsteve se tak libila, ze jsem ji daroval a ted shanim novou.


reagovat
 
nádhera Evča 2012-02-14 hodnoceni - 100%hodnoceni - 100%hodnoceni - 100%hodnoceni - 100%hodnoceni - 100%
krásnější a lepší kuchařku jsem nikdy neviděla. Máme jí doma týden a už jsem zkusila 4 recepty,které byly bezkonkurenční..S touhle kuchařkou uvaříte líp než kterákoliv babička :) opravdu vřele doporučuji.
reagovat
 
Moc dobra Ja 2012-01-26 hodnoceni - 90%hodnoceni - 90%hodnoceni - 90%hodnoceni - 90%hodnoceni - 90%
...huuustyyy
reagovat
 




       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz - online prodej | ABZ Knihy, a.s.
ABZ knihy, a.s.
 
 
 

Knihy.ABZ.cz - knihkupectví online -  © 2004-2018 - ABZ ABZ knihy, a.s. TOPlist