načítání...
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Kniha: Pohanka ve mlýně a v kuchyni -- 151 receptů - Zdeněk Šmajstrla; Petr Adámek; Josef Gajdušek

Pohanka ve mlýně a v kuchyni -- 151 receptů
-11%
sleva

Kniha: Pohanka ve mlýně a v kuchyni
Autor: ; ;
Podtitul: 151 receptů

„Pohanka je multivitamin, který nám dává příroda!“ Publikace seznamuje čtenáře s historií mlynářů z rodu Šmajstrlů z Kopané ve Frenštátě pod Radhoštěm, kteří melou pohanku ... (celý popis)
133
Kniha teď bohužel není dostupná.


»hlídat dostupnost


hodnoceni - 79.2%hodnoceni - 79.2%hodnoceni - 79.2%hodnoceni - 79.2%hodnoceni - 79.2% 100%   celkové hodnocení
3 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: Vydavatelství TNM
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 2000
Počet stran: 110
Rozměr: 255,0x177,0x15,0 mm
Úprava: barevné ilustrace
Vydání: 2. vyd.
Hmotnost: 0,546kg
Jazyk: česky
Vazba: Pevná bez přebalu lesklá
Nakladatelské údaje: Rožnov pod Radhoštěm, TNM, 2000
ISBN: 80-238-5383-X
EAN: 9788023853834
Popis / resumé

Autor - mlynář ve čtvrté generaci - prostými slovy vzpomíná na běžný provoz v rodinném mlýně, na organizaci práce při sklizni i na strojní vybavení mlýna. Většinu publikace zaujímají osvědčené recepty, využívající pohanku jako hlavní složku -od polévek přes hlavní jídla slaná i sladká až po moučníky a cukroví. Závěr knihy opět patří pohance jako kulturní plodině - autor přibližuje historii pěstování pohanky, její sklizeň a mlynářské zpracování. Zmiňuje se i o neobyčejných vlastnostech pohanky na ozdravění a celkové pročištění organismu i její využití v bezlepkové dietě. C2b1d Kniha o pohance přináší nejen zajímavosti z historie této plodiny, ale i celou řadu lákavých předpisů na její využití v racionální stravě.

Popis nakladatele

„Pohanka je multivitamin, který nám dává příroda!“ Publikace seznamuje čtenáře s historií mlynářů z rodu Šmajstrlů z Kopané ve Frenštátě pod Radhoštěm, kteří melou pohanku již po čtyři generace, přináší informace o vlastnostech pohanky a jejího významu pro zdravou výživu a 151 zajímavých a chutných receptů na polévky, pomazánky, pečivo, moučníky i cukroví z pohanky.

Předmětná hesla
Šmajstrlovi (rodina)
Mlýny -- Dějiny
Obilná jídla
pohanka setá
Mlynáři -- Česko
Frenštát pod Radhoštěm (Česko)
Související tituly dle názvu:
Špalda, pšeno, pohánka... Špalda, pšeno, pohánka...
Kuchtová Jaroslava
Cena: 301 Kč
Valašská kuchařka Valašská kuchařka
Vašák Jaroslav
Cena: 249 Kč
Ke knize "Pohanka ve mlýně a v kuchyni -- 151 receptů" doporučujeme také:
Špalda a ječmen ve zdravé kuchyni Špalda a ječmen ve zdravé kuchyni
Vegetarián labužník -- Netradiční pokrmy bez masa Vegetarián labužník
TOFU zdravě bez cholesterolu -- Sešity zdravé výživy, svazek 7 TOFU zdravě bez cholesterolu
Čerstvé ovocné a zeleninové šťávy Čerstvé ovocné a zeleninové šťávy
 
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.




       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz - online prodej | ABZ Knihy, a.s.
ABZ knihy, a.s.
 
 
 

Knihy.ABZ.cz - knihkupectví online -  © 2004-2019 - ABZ ABZ knihy, a.s. TOPlist