načítání...
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Kniha: Pečení, uzení, grilování ryb a masa - Jürgen a Petra Lorenzovi

Pečení, uzení, grilování ryb a masa
-57%
sleva

Kniha: Pečení, uzení, grilování ryb a masa
Autor:

V této knize naleznete nepřeberné množství nápadů a doporučení, jak si na zahradě nebo ve volné přírodě připravit tradiční či zcela originální lahůdky z ryb i z dalších druhů masa. Dozvíte se také ... (celý popis)
Kniha teď bohužel není dostupná.

»hlídat dostupnost


hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%   celkové hodnocení
0 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: Ottovo nakladatelství
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 200705
Počet stran: 152
Rozměr: 250,0x170,0x20,0 mm
Úprava: ilustrace (převážně barev.)
Vydání: České vyd. 1.
Název originálu: Große Buch vom Fische räuchern
Spolupracovali: z německého originálu ... přeložila Pavla Danková
Hmotnost: 0,455kg
Jazyk: česky
Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá
ISBN: 80-7360-483-3
EAN: 9788073604837
Popis

V této knize naleznete nepřeberné množství nápadů a doporučení, jak si na zahradě nebo ve volné přírodě připravit tradiční či zcela originální lahůdky z ryb i z dalších druhů masa. Dozvíte se také všechno o správném nakládání, marinování a uzení studeným či teplým kouřem. Domácí kutilové zde najdou podrobný návod, jak si vyrobit dobře fungující udírnu. Vše doplňují desítky návodných fotografií a ilustrací. Stavba vlastní udírny či zařízení pro uzení studeným kouřem Příprava surovin před uzením nasolování, marinování a kořenění Uzení horkým nebo studeným kouřem Grilování drůbeže a ryb Pečení masa ve žhavém uhlí Vaření lahodných nápojů nad ohništěm Netradiční recepty na rybí pochoutky Předpisy pro teplou i studenou kuchyni Naše rady a návody pomohou proměnit pečení ryb na otevřeném ohni v zajímavé dobrodružství a jejich konzumaci v nezapomenutelný zážitek.

Předmětná hesla
Související tituly dle názvu:
Domácí uzení masa na grilu i v udírně Domácí uzení masa na grilu i v udírně
Fleischmann Will
Cena: 279 Kč
Udírny a uzení Udírny a uzení
Binder Egon
Cena: 118 Kč
Grilování Grilování
Brand Christoph
Cena: 169 Kč
Uzení, nakládání a konzervování masa Uzení, nakládání a konzervování masa
Gahm Bernhard
Cena: 169 Kč
Uzení, nakládání a konzervování masa Uzení, nakládání a konzervování masa
Gahm Bernhard
Cena: 169 Kč
Zákazníci kupující knihu "Pečení, uzení, grilování ryb a masa" mají také často zájem o tyto tituly:
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.




       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz - online prodej | ABZ Knihy, a.s.
ABZ knihy, a.s.
 
 
 

Knihy.ABZ.cz - knihkupectví online -  © 2004-2018 - ABZ ABZ knihy, a.s. TOPlist