načítání...
menu
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Kniha: Pečeme a zdobíme dorty: Jak na to - Carol Deaconová

Pečeme a zdobíme dorty: Jak na to
-15%
sleva

Kniha: Pečeme a zdobíme dorty: Jak na to
Autor: Carol Deaconová

Fotografická publikace představuje techniky zdobení dortů a drobných dezertů. Výběr správného kuchyňkého náčiní a vybavení, recepty na pečení korpusů. Návody k výrobě fondánu a ... (celý popis)
Titul doručujeme za 3 pracovní dny
doručujeme do Vánoc
Vaše cena s DPH:  349 Kč 297
+
-
rozbalKdy zboží dostanu
9,9
bo za nákup
rozbalVýhodné poštovné: 49Kč
rozbalOsobní odběr zdarma


hodnoceni - 81.4%hodnoceni - 81.4%hodnoceni - 81.4%hodnoceni - 81.4%hodnoceni - 81.4% 97%   celkové hodnocení
3 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: » Metafora
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 2016
Počet stran: 160
Rozměr: 190×250
Úprava: barevné ilustrace
Vydání: Vydání první
Spolupracovali: přeložila Eva Fuková
Skupina třídění: Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
Vazba: brožovaná vazba
Umístění v žebříčku: 666. nejprodávanější kniha za poslední měsíc
Datum vydání: 2.2.2016
ISBN: 978-80-7359-467-1
EAN: 9788073594671
Popis / resumé

Fotografická publikace představuje techniky zdobení dortů a drobných dezertů. Výběr správného kuchyňkého náčiní a vybavení, recepty na pečení korpusů. Návody k výrobě fondánu a marcipánu, tvoření dekorací. Příprava máslového krému, plnění košíčků, potahování dortů, psaní ozdob. Nápady pro práci s čokoládou.

Popis nakladatele

Více než 300 rad, technik a výrobních tajemství. Máte dojem, že by to chtělo při pečení dortů něco nového, nápaditého, co by z vašich výtvorů udělalo obdivované originály? Kniha vám poradí spoustu praktických řešení a překrásných sladkých dekorací. (jak na to : více než 300 rad, technik a výrobních tajemství)

Další popis

Máte dojem, že by to chtělo při pečení dortů něco nového, nápaditého, co by z vašich výtvorů udělalo obdivované originály? Kniha vám poradí spoustu praktických řešení a překrásných sladkých dekorací. A co je nejlepší? Jejich výroba je až překvapivě snadná a levná.

Dozvíte se, jaký je rozdíl mezi fondánem a marcipánem , jak se s nimi má zacházet, jak se zdobí krémem nebo čokoládou , jak se dortové ozdoby tvarují, barví, mrazí, přilepují … Jaké nástroje budete potřebovat a jak přesně při své cukrářské tvorbě postupovat. Tři sta tipů, rad, nápadů a návodů vám poradí, jak na to.

Veselé dortíky pro děti , vtipné dorty pro přátele , krémové košíčky , romantické svatební dorty … to všechno bude potěchou nejen pro mlsné jazýčky, ale i pro oko. Vaše dorty zkrátka odteď budou vypadat, jako by vyšly z dílny profesionálního cukráře.


Máte dojem, že by to chtělo při pečení dortů něco nového, nápaditého, co by z vašich výtvorů udělalo obdivované originály? Kniha vám poradí spoustu praktických řešení a překrásných sladkých dekorací. A co je nejlepší? Jejich výroba je až překvapivě snadná a levná.

 Dozvíte se, jaký je rozdíl mezi fondánem a marcipánem, jak se s nimi má zacházet, jak se zdobí krémem nebo čokoládou, jak se dortové ozdoby tvarují, barví, mrazí, přilepují… Jaké nástroje budete potřebovat a jak přesně při své cukrářské tvorbě postupovat. Tři sta tipů, rad, nápadů a návodů vám poradí, jak na to.

 Veselé dortíky pro děti, vtipné dorty pro přátele, krémové košíčky, romantické svatební dorty… to všechno bude potěchou nejen pro mlsné jazýčky, ale i pro oko. Vaše dorty zkrátka odteď budou vypadat, jako by vyšly z dílny profesionálního cukráře.


Předmětná hesla
Kniha je zařazena v kategoriích
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.




       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz - online prodej | ABZ Knihy, a.s.
ABZ knihy, a.s.
 
 
 

Knihy.ABZ.cz - knihkupectví online -  © 2004-2019 - ABZ ABZ knihy, a.s. TOPlist