načítání...


menu
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Kniha: Obsluha v ceně – Phoebe Damroschová

Obsluha v ceně
-20%
sleva

Kniha: Obsluha v ceně
Autor: Phoebe Damroschová

– Se slevou nabízíme exepláře se zažloutlou ořízkou. – Vtipné, ironické a zasvěceně napsané zákulisní vzpomínky první ženy s hodností chef de rang v jedné z nejvěhlasnějších restaurací v New Yorku. Něco mezi pikantními Důvěrnostmi z kuchyně ... (celý popis)
Titul doručujeme za 6 pracovních dní
Vaše cena s DPH:  299 Kč 239
+
-
rozbalKdy zboží dostanu
8
bo za nákup
rozbalVýhodné poštovné: 49Kč
rozbalOsobní odběr zdarma

hodnoceni - 50%hodnoceni - 50%hodnoceni - 50%hodnoceni - 50%hodnoceni - 50% 50%   celkové hodnocení
2 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: » SLOVART
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 2010
Počet stran: 222
Rozměr: 22 cm
Vydání: 1. české vyd.
Název originálu: Service included
Jazyk: česky
Vazba: pevná
Nakladatelské údaje: [Praha], Slovart, 2010
EAN: 9788073913250
Popis

Se slevou nabízíme exepláře se zažloutlou ořízkou.

Vtipné, ironické a zasvěceně napsané zákulisní vzpomínky první ženy s hodností chef de rang v jedné z nejvěhlasnějších restaurací v New Yorku. Něco mezi pikantními Důvěrnostmi z kuchyně Anthonyho Bourdaina a neméně dráždivým Sexem ve městě. Zatímco Phoebe Damroschová promýšlela svoji profesní budoucnost, pracovala jako servírka v několika newyorských restauracích. Posléze se stala úsekovou vrchní v jednom z kulinářských rájů mistra šéfkuchaře Thomase Kellera, v restauraci Per Se ověnčené čtyřmi Michelinskými hvězdami. Popisuje nejen strasti a slasti, které přináší práce v této špičkové restauraci, ale také svou posedlost jídlem i jistým sommelierem a postřehy z nanejvýš soutěživé a zběsilé říše vybraného stravování.

(čtyřhvězdičková tajemství zvídavé servírky)
Předmětná hesla
Kniha je zařazena v kategoriích
Ke knize "Obsluha v ceně" doporučujeme také:
Super Špek Me Super Špek Me
Stolničení -- Jak podávat pokrmy a nápoje ... Stolničení
 
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.




       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz – online prodej | ABZ Knihy, a.s.