načítání...
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Kniha: Nové stolničení v kostce - Zdeňka Hrbková

Nové stolničení v kostce
-7%
sleva

Kniha: Nové stolničení v kostce
Autor:

Pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování autoři předkládají odbornou publikaci, která populární formou vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text obsahuje ... (celý popis)
Kniha teď bohužel není dostupná.

»hlídat dostupnost


hodnoceni - 66.6%hodnoceni - 66.6%hodnoceni - 66.6%hodnoceni - 66.6%hodnoceni - 66.6% 80%   celkové hodnocení
1 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: Ratio
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 01.03.2012
Počet stran: 244
Rozměr: 21 cm
Úprava: 244 stran : ilustrace
Vydání: 1. vyd.
Jazyk: česky
ISBN: 80-86351-12-2
EAN: 9788086351124
Ukázka: » zobrazit ukázku
Popis

Pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování autoři předkládají odbornou publikaci, která populární formou vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy, charakteristiku slavnostního stolování, cataringu, forem řízení a managementu.

Předmětná hesla
Související tituly dle názvu:
Mythologica III - Původ stolničení Mythologica III - Původ stolničení
Lévi-Strauss Claude
Cena: 377 Kč
Angličtina v kostce Angličtina v kostce

Cena: 167 Kč
V kostce! Predátoři V kostce! Predátoři

Cena: 395 Kč
Výživa v kostce Výživa v kostce
Hrubý Stanislav
Cena: 96 Kč
Alergologie v kostce Alergologie v kostce
Petr Čáp
Cena: 140 Kč
Zákazníci kupující knihu "Nové stolničení v kostce" mají také často zájem o tyto tituly:
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.


Ukázka / obsah


       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz - online prodej | ABZ Knihy, a.s.
ABZ knihy, a.s.
 
 
 

Knihy.ABZ.cz - knihkupectví online -  © 2004-2018 - ABZ ABZ knihy, a.s. TOPlist