načítání...
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Kniha: Moje francouzská kuchyně - Auguste Escoffier

Moje francouzská kuchyně
-6%
sleva

Kniha: Moje francouzská kuchyně
Autor:

Proslavených národních kuchyní je celá řada, jistě však nikdo nepopře, že mezi nimi zaujímá přední místo kuchyně francouzská. Je to prostě pojem. Ale i mezi knižními kuchařkami, ... (celý popis)
Kniha teď bohužel není dostupná.

»hlídat dostupnost


hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%   celkové hodnocení
0 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: PRAGMA
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 2007
Počet stran: 936
Rozměr: 210x150
Úprava: 936 stran : ilustrace
Název originálu: Ma cuisine
Spolupracovali: z francouzského originálu ... přeložil Vladimír Čadský
Jazyk: česky
Vazba: pevná s prebalom
EAN: 9788072052400
Popis

Proslavených národních kuchyní je celá řada, jistě však nikdo nepopře, že mezi nimi zaujímá přední místo kuchyně francouzská. Je to prostě pojem. Ale i mezi knižními kuchařkami, které nás do ní zasvěcují, je jedna zcela výjimečná, a to ta, kterou sepsal nekorunovaný král francouzských kuchařů a gurmetů – Auguste Escoffier. Na svém klasickém díle Ma cuisine pracoval dlouhou řadu let a podařilo se mu v něm shromáždit základní recepty tvořící páteř francouzské gastronomie. Vydáním této knihy splácíme dlouholetý dluh českých nakladatelů vůči základnímu dílu světové kulinářské literatury. Objemnou knihu Moje francouzská kuchyně přivítají kuchaři všech lepších restaurací, ale i všechny ženy a všichni muži, kteří chápou vaření nejen jako životní nutnost, ale i jako vynikající řemeslnou dovednost, ba dokonce jako umění, které dokáže nasytit mlsné jazýčky i všechny naše smysly; jako počínání, v němž se mohou s chutí realizovat.

Předmětná hesla
Související tituly dle názvu:
Zákazníci kupující knihu "Moje francouzská kuchyně" mají také často zájem o tyto tituly:
Recenze a komentáře k titulu



Neco o A.Escoffier Camille 2009-08-08
Bydlim v mestecku odkud A.Escoffier pochazi/Villeneuve-Loubet (u Nice-jizni Francie), kde z jeho domu je dnes muzeum umeni stolovani. Rikalo se mu "Kral kucharu a kuchar kralu".
Kazdy rok se zde konaji "gurmanské slavnosti" na jeho pocest. Vite, ze vymyslel pohar "peche Melba" pro jednu
operejni zpevacku, Mlle Melba, které chtel nabidnout novy a zvlastni dezert, aby ji podekoval za kreslo v divadle ? Dnes se tento pohar podava na celém svete ale malokdo zna jeho puvod !


Dnes se tento pohar podava na celém svete.
reagovat
 




       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz - online prodej | ABZ Knihy, a.s.
ABZ knihy, a.s.
 
 
 

Knihy.ABZ.cz - knihkupectví online -  © 2004-2018 - ABZ ABZ knihy, a.s. TOPlist