načítání...


menu
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Kniha: Mikrobiológia potravín – kolektív

Mikrobiológia potravín
-11%
sleva

Kniha: Mikrobiológia potravín
Autor: kolektív

Obsah: 1.Mikroorganizmy dôležité v potravinárstve 2.Faktory ovplyvňujúce rast mikroorganizmov v potravinách 3.Kontrola mikroorganizmov v potravinách - predlžovanie trvanlivosti potravín 4.Mikrobiológia produktov a potravín rastlinného ... (celý popis)
359
Kniha teď bohužel není dostupná.


»hlídat dostupnost
rozbalKdy zboží dostanu
12
bo za nákup
rozbalVýhodné poštovné: 69Kč
rozbalOsobní odběr zdarma

hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%   celkové hodnocení
0 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: » Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 2017
Počet stran: 239
Rozměr: 245x170
Vydání: Vydanie: prvé
Jazyk: slovensky
Vazba: pevná
EAN: 9788055216423
Popis

Obsah: 1.Mikroorganizmy dôležité v potravinárstve 2.Faktory ovplyvňujúce rast mikroorganizmov v potravinách 3.Kontrola mikroorganizmov v potravinách - predlžovanie trvanlivosti potravín 4.Mikrobiológia produktov a potravín rastlinného pôvodu 5.Mikrobiológia produktov a potravín živočíšneho pôdodu 6.Mikrobiológia lahôdkárskych výrobkov 7.Mikrobiológia medu 8.Mikrobiológia vody 9.Mikrobiológia obalov a predmetov určených na styk s potravinami 10.Mikrobiológia výrobného prostredia 11.Ochorenia z potravín vyvolané mikroorganizmami 12.Mikroorganizmy s probiotickými účinkami v potravinách

Předmětná hesla
potravinářská mikrobiologie
Mikrobiologie
Potraviny
Kniha je zařazena v kategoriích
kolektív - další tituly autora:
Ekologie a rozšíření biomů na Zemi Ekologie a rozšíření biomů na Zemi
Zen 4  (Antologie) Zen 4 (Antologie)
Nauka o materiálu I Nauka o materiálu I
Bytové domy na Slovensku Bytové domy na Slovensku
Nauka o materiálu II Nauka o materiálu II
Příklady z matematiky nejen pro fyziky II. Příklady z matematiky nejen pro fyziky II.
 
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.




       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz – online prodej | ABZ Knihy, a.s.