Kniha: Mateří kašička a propolis

5

OBSAH

MATEŘÍ KAŠIČKA

Co to vlastně je mateří kašička? ..................................9

Uchovávání a konzervování mateřské kašičky .........23

Indikace pro použitímateří kašičky ...........................24

Kontraindikace při léčení mateří kašičkou ...............25

Mateří kašička jako preventivní prostředek

před nemocemi ..........................................................25

Dávkování mateří kašičky .........................................26

Užívání mateří kašičky jako prevence onemocnění ....28

Užívání mateří kašičky k léčebným účelům .............29

Způsob a formy užívání mateřské kašičky ...............30

Jak užívat přírodní mateří kašičku ............................34

Recepty s mateří kašičkou .........................................35

Tajemství používání mateří kašičky ..........................46

Závěr ..........................................................................49

PROPOLIS

Co je to propolis? .......................................................52

Chemické složení propolisu ......................................55

Léčebné vlastnosti propolisu .....................................56

Jak propolis správně užívat .......................................59

Léčba a přípravky z propolisu. ..................................60

Jak si připravit propolis v domácích podmínkách ....60

Závěr ..........................................................................94

6

NATUROPATIE – PROSTÁ PRAVIDLA

PRO DLOUHÝ A ZDRAVÝ ŽIVOT ....................95

Návod na minerální a vitaminový komplex pro

každodenní užívání ....................................................96

Rady naturopata nastávajícím matkám .....................96

Rady naturopata starším lidem ..................................98

Zvláštnosti stravování podle tělesného typu ............99

Léčivé byliny v našem jídelníčku ...........................102

Normalizace příjmu a výdeje vody v organismu ....107

Jednoduchý recept proti tloustnutí ..........................108

Plnohodnotný odpočinek jako záruka zdraví

a dlouhověkosti ........................................................109

Med a mateří kašička proti bolestem hlavy

a vysokému krevnímu tlaku ....................................110

PŘÍLOHA:

LÉČIVÉ BYLINY .................................................113

Alergie ................................................................115

Astma ..................................................................115

Ateroskleróza ......................................................115

Baktericidní účinky ............................................115

Bodnutí hmyzem ................................................117

Bolesti hlavy .......................................................117

Bradavice ............................................................117

Bradykardie (zpomalení srdeční frekvence) ......117

Cukrovka ............................................................118

Cystitida (zánět močových cest) ........................118

Černý kašel .........................................................118

Čistí krev ............................................................118

Dna ......................................................................119

Enuréza (pomočování) .......................................119

Epilepsie .............................................................119

7

Hemofilie............................................................120

Hemoroidy ..........................................................120

Hemostatika (zastavující krvácení) ....................120

Hypertonie (zvýšení svalového napětí) .............121

Hypotonie (snížené svalové napětí) ...................122

Chuť k jídlu, zlepšení .........................................122

Ischemická choroba srdeční ...............................123

Kašel ...................................................................123

Kolitida ...............................................................125

Kožní nemoci .....................................................126

K vyvolání pocení ..............................................126

Léčba ran ............................................................127

Lišej ....................................................................127

Močopudný účinek .............................................127

Mozková mrtvice ...............................................128

Na odkašlávání ...................................................128

Na spaní ..............................................................129

Nemoci štítné žlázy ............................................129

Nervové bolesti, neuralgie .................................130

Neuróza ...............................................................130

Onemocnění hlísty .............................................130

Onemocnění prostaty .........................................131

Otoky při nemocích srdce ..................................131

Parkinsonova nemoc ..........................................131

Podpora tvorby žluči ..........................................131

Problémy s potencí .............................................132

Proti bolestem .....................................................133

Proti křečím ........................................................134

Proti svalovým křečím .......................................135

Průjem (potlačuje příznaky průjmu) ..................135

Překyselení organismu .......................................136

Pyelonefritida (onemocnění močového ústrojí) .....137

8

Radikulitida (zánět míšních kořenů) ..................137

Redukce váhy .....................................................137

Revmatismus ......................................................138

Revmatoidní artritida .........................................139

Snížená kyselost organismu ...............................139

Snižuje hladinu cholesterolu ..............................140

Stimulátor růstu vlasů ........................................140

Svědění kůže .......................................................140

Tachykardie (zvýšená tepová frekvence) ...........140

Tonizační účinky ................................................141

Toxická mnohouzlová struma ............................142

Tuberkulóza ........................................................142

Uklidňující účinky ..............................................142

Urolitiáza (močové kameny) ..............................143

Vitiligo (kožní onemocnění charakteristické

vznikem bílých skvrn) ........................................144

Zánět průdušek ...................................................144

Zánět slinivky břišní (pankreatida) ....................145

Zánět žaludku (gastritida) ..................................146

Zánět žlučníku ....................................................147

Zánětlivá onemocnění dýchací soustavy

(průdušky, plíce) .................................................148

Zánětlivá onemocnění kůže ...............................149

Zápal plic ............................................................149

Zlomeniny ..........................................................150

Žaludeční vředy a vředy dvanácterníku .............150

Žloutenka ............................................................151

Žlučníkové kameny ............................................152

MATEŘÍ KAŠIČKA

CO TO VLASTNĚ JE

MATEŘÍ KAŠIČKA?

Z

námý holandský přírodovědec a včelař Jan

Swammerdam již v 17. století zdůrazňoval

význam mateří kašičky pro vývoj včelích

matek (královen) a začal kašičku používat k léčebným

účelům. Později v 18. století nazval švýcarskýpřírodovědec François Huber mateří kašičku gelée royale, což

znamená královské želé.

Mateří kašička je unikátní včelí produkt. Einstein říkal napůl žertem, že podle účinnosti se konvenční jednotka mateří kašičky rovná jednotce energieatomové bomby.

Dříve se mateří kašička nazývala královské želé ztoho důvodu, že si ji mohli dovolit užívat jako léčebný prostředek jen velmi zámožní lidé. V současné době se jí začalo říkat elixír života a mládí, a to plnýmprávem. Důkazem je, že včelí královna krmená celý život mateří kašičkou se dožívá 5–7 let, zatímco obyčejné včely, které kašičku dostávají jen 3–4 dny a potom se živí pylem, plástovým pylem (ambrózií) a nektarem, žijí pouze 35–40 dní.

Larvy se změní v dospělou včelu, která je již po všech stránkách vyspělejší. Přitom z larvy může vyrůst včelí dělnice, včelí královna, nebo trubec. Jak složitá genová informace musí být uložena v mateří kašičce, jestliže dochází k takovému zázraku!

Mateří kašičku vylučují nelétavé včely ve věku 5–15 dní ze žláz hltanu a horní čelisti. V té době se začnou živit plástovým pylem, který je bohatý nabílkoviny, tuky, vitaminy a další biologicky aktivnílátky. Kašička stéká včele do hltanu a potom do sosáčku. Z něho včela dává během celého období kladenívajíček malé porce kašičky larvám. Kašička, kterou včely krmí larvy dělnic, se chemickým složením liší odkašičky určené larvám v matečníku. Kašička pro larvy budoucí královny obsahuje totiž asi desetkrát více (!) užitečných látek a nazývá se mateří. Kašička provýživu larev dělnic se pak jmenuje jen včelí kašička. Je známo, že některé včely krmičky krmí jen mateřské larvy, zatímco jiné zásobují potravou larvy dělnic.

Mateří kašička je jedním z nejzáhadnějšíchpřírodních produktů a její složení není dosud zcelaobjasněno. Obsahuje velké množství komponentů, které vytvářejí výživnou směs s jedinečnými vlastnostmi.

Vzhledem se mateří kašička podobá smetaně, její barva může být mléčně bílá až jemně krémová. Chuť má mírně nakyslou s ostřejšími akcenty.

Mateří kašičku produkují včely krmičky pro výživu larev včel a královny. Obyčejné dělnice se krmí mateří kašičkou jen zcela krátce – první tři dny a noci. Včelí královna se ale živí mateří kašičkou, takzvanýmkrálovským želé, po celý svůj dlouhý život. Tento produkt, který je unikátní svými výživovými i léčebnýmivlastnostmi, obsahuje mnoho biologicky aktivních látek.

Už jsme se zmínili o tom, že včelí královna žije 5–7 let, zatímco obyčejná včela jen 35–40 dní. Mnoho vědců objasňuje tento velký rozdíl v délce života včelí královny a dělnice právě odlišnou stravou. Je to právě mateří kašička, která zajišťuje královně dlouhý život a plodnost. Není náhoda, že všichni Japonci – vseniorském věku užívají pro zajištění aktivního adlouhého života mateří kašičku pravidelně a dlouhodobě.

Podle množství nenahraditelných aminokyselin je možné přirovnat mateří kašičku k mateřskémumléku. Její složení ale není stálé; vlivem vnějších faktorů mohou existovat různé varianty.

Výjimečné schopnosti dodávají tomuto produktu také biologicky aktivní sloučeniny jako kyselinapantothenová a biotin. Právě díky těmto látkám pomáhá mateří kašička tak účinně při hojení ran anormalizování látkové výměny v organismu.

Je ale třeba zdůraznit, že mateří kašička obsahuje kromě různých všeobecně známých složek také něco, co se nám dodnes nepodařilo určit a pojmenovat. Úplné složení mateří kašičky tak zůstává tajemstvím „skrytým za sedmi pečetěmi“. Možná, že se v dohledné době podaří toto tajemství rozluštit, ale pokud ne, stejně budou apiterapeuti po celém světě právě spomocí tohoto neznámého komponentu léčit i tynejtěžší nemoci.

JAK UCHOVAT UŽITEČNÉ VLASTNOSTI

MATEŘÍ KAŠIČKY

Svým vzhledem připomíná mateří kašičkasmetanu; má mléčně bílou nebo krémovou barvu,specifickou vůni a lehce pálivou, sladkokyselou chuť.

Hlavním zdrojem vitaminů v mateří kašičce je květový pyl.

Podle názoru většiny autorů je třeba kašičkuodebírat od 3–5denní larvy. Při jejím získávání se dodržují přísná hygienická pravidla, aby nedošlo ke znečištění způsobujícímu její rozklad. Pro získání mateříkašičky nejvyšší kvality je třeba vybírat nejsilnější včelstva s velkým počtem včel, které mají zajištěnou potravu bohatou na bílkoviny – květový pyl, pekařské droždí aj.

Včelí mateří kašička podléhá v nezakryté nádobě a při pokojové teplotě rychlému rozkladu. Někteří včelaři ji proto uchovávají v medu, který používají jako konzervační látku. To je však velká chyba. Podle názoru mnoha autorů med inaktivuje některésoučásti kašičky. Pokud má mateří kašička napěněný vzhled, považuje se za zkaženou.

Někteří odborníci doporučují konzervovat mateří kašičku v 40–45procentním lihu. Líh však srážíbílkoviny a oslabuje antimikrobiální účinky kašičky.

V poslední době je zvykem konzervovat mateříkašičku dehydratací ve vakuu při teplotě 40 až 45 °C. Přitom je však známo, že všechny včelí produkty včetně mateří kašičky nesnášejí vysoké teploty. Proto je potřeba tento způsob konzervování ještě důkladně prozkoumat. Provádějí se také pokusy uchovat mateří kašičku ve vysušeném stavu. Avšak na 19. sjezduApimondie (Apimondia, International Federation ofBeekeeers’, Mezinárodní federace chovatelů včel) zazněl referát, ve kterém se léčebné schopnosti suché mateří kašičky hodnotily daleko hůře než kašičky čerstvé. Apimondia je sdružení vědců, podnikatelů a veřejných činitelů, kteří se zabývají včelařstvím. Od roku 1897 federace pořádá včelařské kongresy v různých zemích.

Bílkoviny obsažené v mateří kašičce jsoupodobné bíkovinám v lidské krvi. Složení aminokyselin je shodné s masem, mlékem a vejci, ale mateří kašička obsahuje daleko více kyseliny glutamové aasparágové, lysinu a prolinu. Díky složitému a dosud ne zcela známému složení je mateří kašička biologicky aktivní a ekologicky čistý produkt.

V mateří kašičce nebyly zjištěny mikroorganismy – tento produkt má schopnost vlastní sterilizace.

S pomocí hluboce zmražené mateří kašičky (pod -20 °C), uchovávané sedm let, se podařilo vypěstovat nové včelí královny.

Mateří kašička obsahuje značné množstvíbílkovin, cukrů, tuků, látek blízkých tukům a minerálních sloučenin. Bílkoviny jsou bohaté na jedinečnéaminokyseliny a jsou plnohodnotné. Bylo zjištěno, žekašička obsahuje 21 aminokyselin. Kyselinaaminomáselná, obsažená v mateří kašičce, je důležitá pro zlepšení činnosti mozku. Některé bílkoviny v kašičce jsoufermentačně aktivní. Rozmanité je složení kašičky, i co se týče uhlovodanů. Je dokázána přítomnost glukózy, fruktózy, maltózy aj. Mateří kašička obsahuje mnoho organických kyselin včetně té, která je typická jenom pro ni. Podle toho, zda je tato kyselina přítomna, je možné určit, že je produkt přírodní.

Mateří kašička obsahuje tyto vitaminy: B

1

, B

2

, B

3

,

B

4

, B

5

, B

6

, B

7

, B

8

, B

9

, B

12

, C, A, D a E. Její součástí jsou

mikroelementy: železo, mangan, zinek a kobalt, tak

nezbytné pro krvetvorbu, a také fosfor, draslík,vápník, sodík, hořčík, měď, nikl, stříbro, rtuť, zlato,vizmut, hliník, chrom, síra a křemík. Vysokákoncentrace organických sloučenin železa a kobaltu objasňuje

značnou úspěšnost mateří kašičky při léčběchudokrevnosti.

V mateří kašičce byl ve významném množství objeven acetylcholin – biologicky aktivní sloučenina, která se účastní přenosu vzruchů v nervové soustavě a přispívá k rozšíření cév a snížení krevního tlaku. Dále byl detekován volný cholin. Tato látka pomáhá k tomu, aby nedocházelo ke snížení detoxikačníkapacity jater, které může nastat vlivem hromadění tuku v organismu. Přispívá také k obraně předaterosklerózou.

V mateří kašičce byly objeveny peptidy blízkéinzulínovým. Biopteriny přítomné v kašičce potlačují Kochův bacil, jenž je původcem tuberkulózy.

Kašička obsahuje také nukleové kyseliny, což jsou z biologického hlediska velmi důležité chemickésloučeniny. Mají vliv na dělení buněk a na zachování apředávání dědičně podmíněných informací.

BIOLOGICKÉ VLASTNOSTI MATEŘÍ KAŠIČKY

• Zlepšuje trofiku.

• Za pomoci fermentů aktivizuje látkovouvýměnu. Zlepšuje se dýchání a okysličení tkání,zvětšuje se výdrž.

• Reguluje vegetativní nervovou a cévnísoustavu, dochází ke zvýšení produkce adrenalinu.

• Zlepšuje stav centrální i periferní nervovésoustavy. Malé dávky povzbuzují centrálnínervovou soustavu a zlepšují využití glukózy akyslíku v mozku.

• Zamezuje alergickým reakcím.

• Normalizuje arteriální tlak, přitom se tlakpodle velikosti dávky mateří kašičky buď snižuje,

nebo zvyšuje.