Masná kuchařka mistra řezníka z Nelahozevsi Antonína Dvořáka

Kniha: Masná kuchařka mistra řezníka z Nelahozevsi Antonína Dvořáka
Autor: Michal Šanda

Titul doručujeme za 4 pracovní dny

Vaše cena s DPH: 149 Kč 125 Kč

4,2

80%	celkové hodnocení
1 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace

Nakladatelství:	» dybbuk
Médium / forma:	Tištěná kniha
Rok vydání:	11.10.2016
Počet stran:	141
Rozměr:	14 cm
Úprava:	tran : ilustrace, 1 portrét, noty, faksimile
Vydání:	Vydání první
Jazyk:	česky
Vazba:	kniha, brožovaná vazba
ISBN:	9788074381522
EAN:	9788074381522

Popis / resumé

Životní osudy mistra řezníka z Nelahozevsi rámují kuchařku specializovanou na maso. Co by bylo, kdyby se Antonín Dvořák nestal hudebním skladatelem, ale pokračoval by v rodinné tradici?

Popis nakladatele

Životní osudy mistra řezníka z Nelahozevsi rámují kuchařku specializovanou na maso. Kromě receptů si v ní můžete přečíst, jak se v minulosti dobytek nakupoval a porážel, jak se maso rozděluje a u proslavených pokrmů je uvedena stručná historie jejich vzniku. Co by bylo, kdyby se Antonín Dvořák nestal hudebním skladatelem, ale pokračoval by v rodinné tradici?

Předmětná hesla

Dvořák, Antonín, 1841-1904
řeznictví
Maso
Masitá jídla

Kniha je zařazena v kategoriích