knihy
abz.cz
+420 595 782 815
×
-6%
sleva
sleva
Kniha:
Manažment prevádzky pohostinského zariadenia
Autor:
Peter Patúš; Marian Gúčik; Jaroslava Marušková
Snahou autorov je priblížiť problematiku činností pohostinského zariadenia komplexnejšie od zásobovania cez skladovanie, výrobu a odbytu, pričom zdôrazňujú aj hygienické podmienky ich
... (celý popis)
Titul doručujeme za 6 pracovních dní
Jazyk: slovensky
Kdy zboží dostanu
Specifikace
| Nakladatelství: | » Dali-BB |
| Médium / forma: | Tištěná kniha |
| Rok vydání: | 2011 |
| Počet stran: | 179 |
| Rozměr: | 210x148 |
| Úprava: | 179 stran : ilustrace |
| Vydání: | 1. vyd. |
| Jazyk: | slovensky |
| Vazba: | brožovaná |
| EAN: | 9788089090846 |
Popis
Snahou autorov je priblížiť problematiku činností pohostinského zariadenia komplexnejšie od zásobovania cez skladovanie, výrobu a odbytu, pričom zdôrazňujú aj hygienické podmienky ich činnosti. Dôraz sa kladie aj na ekonomickú stránku prevádzky pohostinských zariadení. Publikácia je určená predovšetkým študentom vysokých a žiakom stredných odborných škôl cestovného ruchu a hotelierstva, ako aj podnikateľským subjektom.
Předmětná hesla
Kniha je zařazena v kategoriích
Naučná literatura > Ekonomie, obchod, finance > Management
Naučná literatura > Jídla, kuchyně a kuchařství > Gastronomie
Katalog předmětový > P > Pohostinství
Katalog předmětový > P > Pohostinská zařízení
Katalog předmětový > E > Ekonomické aspekty
Cizojazyčné knihy > Cizojazyčná naučná lit. > Slovensky > Jídla, kuchyně a kuchařství
Cizojazyčné knihy > Cizojazyčná naučná lit. > Slovensky > Ekonomie, obchod, finance
Katalog vybraných autorů > G > Gúčík - Marian Gúčík
Katalog vybraných autorů > P > Patúš - Peter Patúš
Katalog vybraných autorů > M > Marušková - Jaroslava Marušková
Katalog nakladatelství > D > Dali-BB
Peter Patúš; Marian Gúčik; Jaroslava Marušková - další tituly autora:
Cestovný ruch, hotelierstvo, pohostinstvoGúčik, Marian
Cena: 280 Kč
Kontroling podnikov cestovného ruchuGúčik, Marian; Šebová, Ľubica; Bajaník, Tibor
Cena: 364 Kč
Kvalita a spokojnosť zákazníka v cestovnom ruchuGúčik, Marian; Gajdošík, Tomáš; Lencsésová, Zuzana
Cena: 348 Kč
Cestovný ruchGúčik, Marián
Cena: 461 Kč
Manažment cieľového miesta cestovného ruchuGúčik, Marian; kolektiv
Cena: 532 Kč
Manažment prevádzky hotelaPatúš, Peter; Marušková, Jaroslava
Cena: 692 Kč
Marketing podnikov cestovného ruchuGúčik, Marian
Cena: 399 Kč
