načítání...
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Kniha: Mák jako potravina a droga - Jan Novák; Helena Nováková

Mák jako potravina a droga
-16%
sleva

Kniha: Mák jako potravina a droga
Autor: Jan Novák; Helena Nováková

Mák jako potravina a droga je další knihou ze série Fotografické atlasy, a i tentokrát obsahuje Receptář jídel. První polovina knihy je zaměřena na mák z botanického pohledu - jeho typy ... (celý popis)
Titul doručujeme za 3 pracovní dny
Vaše cena s DPH:  499 Kč 419
+
-
rozbalKdy zboží dostanu
14
bo za nákup
rozbalVýhodné poštovné: 39Kč
rozbalOsobní odběr zdarma


hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%   celkové hodnocení
0 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: » Aventinum
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 2018
Počet stran: 224
Rozměr: 25 cm
Úprava: ilustrace (převážně barevné)
Skupina třídění: Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
Rostlinná výroba
Jazyk: česky
Vazba: kniha, vázaná vazba
Datum vydání: 28.11.2018
ISBN: 9788074421013
EAN: 9788074421013
Popis

Mák jako potravina a droga je další knihou ze série Fotografické atlasy, a i tentokrát obsahuje Receptář jídel.

První polovina knihy je zaměřena na mák z botanického pohledu - jeho typy a odrůdy, obsahové látky, pěstování a využití. Kromě máku setého (kuchyňského máku) je v knize pojednáno např. o máku listenatém, vlčím a o okrasných mácích, pěstovaných na zahradách. Celá kapitola je věnována opiu - jeho chemickému složení, způsobům užívání, účinkům a nejznámějším opiátům.

Zpracování máku v kuchyni je věnován Makový receptář s téměř 200 recepty - sladké či slané pečení i hlavní jídla, makové nápoje a likéry, saláty atd. (makový receptář)

Předmětná hesla
Kniha je zařazena v kategoriích
Jan Novák; Helena Nováková - další tituly autora:
Zatím dobrý -- Mašínovi a největší příběh studené války Zatím dobrý
Týden ženy, měsíce roky muže Týden ženy, měsíce roky muže
Co rostlo u babičky na zahradě - Tradiční odrůdy Co rostlo u babičky na zahradě
Co ja vím? Co ja vím?
 (CDmp3 audiokniha)
Zatím dobrý Mašínovi -- CD mp3 Zatím dobrý Mašínovi
Zatím dobrý Zatím dobrý
 
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.




       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz - online prodej | ABZ Knihy, a.s.
ABZ knihy, a.s.
 
 
 

Knihy.ABZ.cz - knihkupectví online -  © 2004-2019 - ABZ ABZ knihy, a.s. TOPlist