Kniha:
Lexikón kuchárskeho umenia 21. storočia
Autor:
Konrád Kendík
Základný repertoár pokrmov, v ktorom je obsiahnutá celá oblasť medzinárodnej, slovenskej a českej gastronómie. Kniha obsahuje odborné rady a je vlastne určitým druhom príručky pre kuchárske umenie.
Kniha teď bohužel není dostupná.
»hlídat dostupnost
Kdy zboží dostanu
Specifikace
| Nakladatelství: | » Nová práca |
| Médium / forma: | Tištěná kniha |
| Rok vydání: | 2007 |
| Počet stran: | 1158 |
| Rozměr: | 215,0x161,0x65,0 mm |
| Hmotnost: | 1,361kg |
| Jazyk: | slovensky |
| Vazba: | Pevná bez přebalu matná |
| ISBN: | 80-88929-92-X |
| EAN: | 9788088929925 |
Popis
Základný repertoár pokrmov, v ktorom je obsiahnutá celá oblasť medzinárodnej, slovenskej a českej gastronómie. Kniha obsahuje odborné rady a je vlastne určitým druhom príručky pre kuchárske umenie.
Kniha je zařazena v kategoriích
Konrád Kendík - další tituly autora:
