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Les 13 desserts en Provence

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Kniha: Les 13 desserts en Provence

La Provence vit ses traditions de Noël avec ferveur. La fte de la Nativité revt dans cette région de France une grande importance et se célbre dans la joie de mille symboles. Pendant l'Avent, ...


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Specifikace
Rok vydání: 01.01.2010
Počet stran: 192
Jazyk: francouzsky
Vazba: Paperback
ISBN: 2912690218
EAN: 9782912690210
Popis

La Provence vit ses traditions de Noël avec ferveur. La fte de la Nativité revt dans cette région de France une grande importance et se célbre dans la joie de mille symboles. Pendant l'Avent, c'est dire pendant les quatre semaines précédent Noël, les Provençaux préparent la fte. Chaque famille sme le blé la Sainte Barbe, confectionne la crche, décore la maison, sans oublier les derniers préparatifs du gros souper et bien sr des fameux treize desserts. En parcourant ce livre, vous rencontrerez des traditions qui ont survolé les âges et surtout plus de 120 recettes de desserts simples et faciles réaliser : les beignets aux pommes, les biscotins d'Aix, les biscuits aux mendiants, les calissons, la crpe géante aux pommes, la fougasse la fleur d'oranger, le gâteau l'huile d'olive, les gaufres arlésiennes, les gibassiés, les macarons, les navettes, la pompe l'huile, le sacristain, les sablés la farine de petit épeautre, la tarte aux oranges, les tuiles aux amandes de Provence... que de merveilleux souvenirs d'enfance !

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