načítání...
menu
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Kniha: Lákavá i chutná - úprava stravy u poruch polykání - Zuzana Grofová

Lákavá i chutná - úprava stravy u poruch polykání
-7%
sleva

Kniha: Lákavá i chutná
Autor: Zuzana Grofová
Podtitul: úprava stravy u poruch polykání

Praktické rady a pokyny pro nemocné s dysfagií, výživa a stravování při poruchách polykání, kuchařské recepty s uvedením energetické hodnoty, množství bílkovin, tuků a sacharidů ... (celý popis)
Titul doručujeme za 4 pracovní dny
doručujeme do Vánoc
Vaše cena s DPH:  193 Kč 179
+
-
rozbalKdy zboží dostanu
6
bo za nákup
rozbalVýhodné poštovné: 74Kč
rozbalOsobní odběr zdarma

hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%   celkové hodnocení
0 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: » Forsapi
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 2018
Počet stran: 164
Rozměr: 148x210
Úprava: barevné ilustrace
Vydání: 1. vydání
Skupina třídění: Fyzioterapie. Psychoterapie. Alternativní lékařství
Jazyk: česky
Datum vydání: 05.12.2018
ISBN: 978-80-87250-43-3
EAN: 9788087250433
Ukázka: » zobrazit ukázku
Popis / resumé

Praktické rady a pokyny pro nemocné s dysfagií, výživa a stravování při poruchách polykání, kuchařské recepty s uvedením energetické hodnoty, množství bílkovin, tuků a sacharidů každého pokrmu.

Popis nakladatele

Dobré jídlo je radost. Vzhled a chuť rozhodují velkým dílem, zda bude strava zkonzumována či nikoli a zda bude konzument jak nasycen, tak potěšen. Nesmírně důležité je také, zda je textura jídla taková, aby ji byl schopen sníst a vychutnat i člověk s poruchou polykání.

Mnoho lidí žije s nějakou poruchou polykání dlouhodobě, někteří doma, jiní se dostávají do domovů pro seniory nebo dalších zařízení sociální péče.

Existuje mnoho onemocnění, které proces polykání mohou poškodit, protože se jedná o velmi složitý děj, který vyžaduje perfektní koordinaci pohybů včetně nutného přerušení dýchání během polknutí.

Polykání si příliš neuvědomujeme, dokud není proces narušen. Při poruše polykání se sousto nebo tekutina nedostanou z úst přes hltan do jícnu, ale třeba do dýchacích cest, případně není polknutí možné vůbec. Potíže s polykáním velmi ovlivňují zdravotní stav i kvalitu života.

Velkou pomocí je používání instantního zahušťovadla. Lze je přidat do tekutin i jídel. Lidem s určitou poruchou je tak umožněno pít i jíst obvyklá jídla, která jsou upravena mechanicky do vhodné konzistence, zahuštěna, dochucena a vkusně naservírována.

Kniha obsahuje základní informace o poruchách polykání, tipy a triky pro nákup a jednoduchou přípravu vhodných jídel, sedmidenní podrobný jídelníček mechanicky upravené a zahuštěné stravy včetně nesladkých snídaní (typu chleba se sýrem) a vlastní receptovou část pro další inspiraci. Z jídelníčku lze získat kombinace až na 265 dní. S použitím receptové části jsou kombinace prakticky neomezené. Kniha je doplněna obrazovou přílohou a přináší jednoduché návody na pěkná a dobrá jídla, která lze snadno vytvořit v domácích podmínkách i v institucích.

Předmětná hesla
Kniha je zařazena v kategoriích
Zuzana Grofová - další tituly autora:
Dieta pro vyšší věk -- Svazek XIII. Dieta pro vyšší věk
 (e-book)
Nutriční podpora -- Praktický rádce pro sestry Nutriční podpora
 
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.


Ukázka / obsah


       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz - online prodej | ABZ Knihy, a.s.
ABZ knihy, a.s.
 
 
 

Knihy.ABZ.cz - knihkupectví online -  © 2004-2019 - ABZ ABZ knihy, a.s. TOPlist