načítání...


menu
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Kniha: Laboratoř mikrobiologického zkoumání potravin – Kateřina Demnerová

Laboratoř mikrobiologického zkoumání potravin
-1%
sleva

Kniha: Laboratoř mikrobiologického zkoumání potravin
Autor: Kateřina Demnerová

Skripta objasňují některé důležité termíny a fakta podstatná k pochopení významu potravinářské mikrobiologie pro bezpečnost potravin. Dále jsou zde popsány vybrané metody používané pro mikrobiologické zkoumání potravin k detekci ... (celý popis)
Titul doručujeme za 7 pracovních dní (poslední kusy u dodavatele, dodání s pravděpodobností 90%)
Vaše cena s DPH:  609 Kč 603
+
-
rozbalKdy zboží dostanu
20,1
bo za nákup
rozbalVýhodné poštovné: 39Kč
rozbalOsobní odběr zdarma

hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%   celkové hodnocení
0 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: » VŠCHT Praha
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 2016
Počet stran: 120
Rozměr: 290x210
Úprava: ilustrace
Vydání: Vydání první
Skupina třídění: Mikrobiologie
Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice
Jazyk: česky
EAN: 9788070809570
Popis

Skripta objasňují některé důležité termíny a fakta podstatná k pochopení významu potravinářské mikrobiologie pro bezpečnost potravin. Dále jsou zde popsány vybrané metody používané pro mikrobiologické zkoumání potravin k detekci (kvalitativní stanovení) a kvantifikaci patogenních mikroorganismů přítomných ve vzorcích potravin. Součástí uvedených metod jsou principy a postupy stanovení, včetně základní charakteristiky zkoumaných mikroorganismů.

Předmětná hesla
Kniha je zařazena v kategoriích
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.




       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz – online prodej | ABZ Knihy, a.s.