Kniha: Kukuřice, komunismus a kaviár -- Vzpomínky na život, jidlo a nenaplněné touhy – Anya Von Bremzen

Jídlo a hodování bylo pro rodinu Anyi von Bremzen vždy středobodem zájmu a jejich společenského života. Během společného vaření s maminkou, babičkou a sousedy si vyslechla ty nejzajímavější příběhy a do paměti se jí vryly okamžiky, které následně ovlivnily její vnímání Sovětského svazu i celého světa. Než v 70. letech 20. století uprchly s matkou do Ameriky, tak se od členů své rodiny dozvěděla o válečných potravinových lístcích, násilné kolektivizaci nebo o typických receptech z let vlády Chruščova. Recepty, které se naučila ve sdílené kuchyni kolektivního moskevského bytu si odvezla sebou a jsou pro ni věčnou připomínkou minulosti její rodiny.

Anya von Bremzen se narodila v roce 1963. Vyrůstala v kolektivním moskevském bytě, kde osmnáct rodin sdílelo jednu kuchyň. Zpívala oslavné písně na Lenina, ve škole tajně prodávala žvýkačky Juicy Fruit a dívala se, jak její otec pálí domácí whisky. Život v Sovětském svazu byl velmi absurdní, naivně veselý a melancholický – a pro její matku nakonec nesnesitelný.

Když bylo Anye deset let, uprchly s matkou do Filadelfie. Bez zimních kabátů a bez zpáteční letenky.

Dnes je Anya velmi oceňovanou publicistkou v oblasti kulinářského umění. Píše o čtyřhvězdičkových restauracích a občas se nechá nostalgicky unést vůní pirohů.

V této knížce zachycuje v tragikomických vzpomínkách sedm dekád Sovětského svazu, jeho úspěchy i pády. Prostřednictvím tradičních ruských jídel a příběhů tří generací své rodiny Anya vypráví intimní a zároveň epický příběh o životě v SSSR.

Próza – beletrie > Romány > Životopisné romány

Próza – beletrie > Romány > Autobiografické romány

Osobnosti a fakta > Vzpomínky > Autobiografické vzpomínky

Próza – beletrie > Romány > Romány dle národů > Americké romány

Naučná literatura > Jídla, kuchyně a kuchařství > Moderní kuchařky

Naučná literatura > Historie – dějiny > Sovětský svaz

Katalog předmětový > H > Humor ostatní

Katalog předmětový > K > Kulturní historie

Katalog předmětový > Ž > Životopis

Naučná literatura > Třídění dle formy > Recepty > Kuchařské recepty

Naučná literatura > Státy, kultury, národy

Naučná literatura > Svět a politika

Katalog vybraných autorů > B > Bremzen – Anya von Bremzen

Katalog nakladatelství > X > XYZ

Katalog předmětový > A > * 20. století

Vybrané knižní novinky