načítání...
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Kniha: Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech -- Kitchens and table settings of the nobility / Küchen und Tafelkultur in Adelssitzen - Pavla Kalousová

Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech -- Kitchens and table settings of the nobility / Küchen und Tafelkultur in Adelssitzen
-15%
sleva

Kniha: Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech -- Kitchens and table settings of the nobility / Küchen und Tafelkultur in Adelssitzen
Autor:

Ojedinělým způsobem zpracovaná publikace vás zavede do zákulisí autentických kuchyní a jídelen české a moravské aristokracie na jednadvaceti šlechtických sídlech od doby renesance do ... (celý popis)
Kniha teď bohužel není dostupná.

»hlídat dostupnost


hodnoceni - 79.9%hodnoceni - 79.9%hodnoceni - 79.9%hodnoceni - 79.9%hodnoceni - 79.9% 100%   celkové hodnocení
2 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: Kalousová Pavla
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 31.10.2016
Počet stran: 395
Rozměr: 32 cm
Úprava: tran : ilustrace (převážně barevné), faksimile
Vydání: Vydání druhé
Spolupracovali: fotografie Václav Hynčík, Pavla Kalousová
anglický překlad Leigh Mitchell, německý překlad Marie Hrdinová
Jazyk: cze, eng, ger
Vazba: kniha, vázaná vazba
ISBN: 9788027003419
EAN: 9788027003419
Popis / resumé

Ojedinělým způsobem zpracovaná publikace vás zavede do zákulisí autentických kuchyní a jídelen české a moravské aristokracie na jednadvaceti šlechtických sídlech od doby renesance do poloviny 20. století. Více než 600 fotografií zachycuje nejen unikátní interiéry objektů, ale také původní nádobí a náčiní, které se k přípravě pokrmů a při stolování používalo. Kniha je rozdělena na kapitoly, které vždy představují jeden objekt. Kapitola provede čtenáře krátkou historií hradu či zámku, architekturou kuchyňských a jídelních prostor a představí zajímavé předměty někdy doplněné i značkami manufaktur. Je obohacena kulinářskými zajímavostmi, původními menu, soupisy spížních či vinných zásob nebo recepty. Text je uváděn ve třech jazycích.

Popis nakladatele

Ojedinělým způsobem zpracovaná publikace vás zavede do zákulisí autentických kuchyní a jídelen české a moravské aristokracie na jednadvaceti šlechtických sídlech od doby renesance do poloviny 20. století. Více než 600 fotografií zachycuje nejen unikátní interiéry objektů, ale také původní nádobí a náčiní, které se k přípravě pokrmů a při stolování používalo.
Kniha je rozdělena na kapitoly, které vždy představují jeden objekt. Kapitola provede čtenáře krátkou historií hradu či zámku, architekturou kuchyňských a jídelních prostor a představí zajímavé předměty někdy doplněné i značkami manufaktur. Je obohacena kulinářskými zajímavostmi, původními menu, soupisy spížních či vinných zásob nebo recepty.

Text je uváděn ve třech jazycích.

Předmětná hesla
Související tituly dle názvu:
Stolničení Stolničení
Salač Gustav
Cena: 352 Kč
Mythologica III - Původ stolničení Mythologica III - Původ stolničení
Lévi-Strauss Claude
Cena: 377 Kč
Nové stolničení v kostce Nové stolničení v kostce
Hrbková Zdeňka
Cena: 257 Kč
Almanach českých šlechtických rodů 2017 Almanach českých šlechtických rodů 2017
Pouzar Vladimír
Cena: 383 Kč
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.




       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz - online prodej | ABZ Knihy, a.s.
ABZ knihy, a.s.
 
 
 

Knihy.ABZ.cz - knihkupectví online -  © 2004-2018 - ABZ ABZ knihy, a.s. TOPlist