načítání...
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Kniha: Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech -- Kitchens and table settings of the nobility / Küchen und Tafelkultur in Adelssitzen - Pavla Kalousová

Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech -- Kitchens and table settings of the nobility / Küchen und Tafelkultur in Adelssitzen
-16%
sleva

Kniha: Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech -- Kitchens and table settings of the nobility / Küchen und Tafelkultur in Adelssitzen
Autor:

Ojedinělým způsobem zpracovaná publikace vás zavede do zákulisí autentických kuchyní a jídelen české a moravské aristokracie na jednadvaceti šlechtických sídlech od doby renesance do ... (celý popis)
1 008
Kniha teď bohužel není dostupná.


»hlídat dostupnost
Alternativy:


hodnoceni - 79.9%hodnoceni - 79.9%hodnoceni - 79.9%hodnoceni - 79.9%hodnoceni - 79.9% 100%   celkové hodnocení
2 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: Kalousová Pavla
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 30.11.2015
Počet stran: 395
Rozměr: 32 cm
Úprava: tran : barevné ilustrace, portréty
Vydání: Vydání první
Spolupracovali: fotografie Václav Hynčík, Pavla Kalousová
anglický překlad Leigh Mitchell
německý překlad Marie Hrdinová
Jazyk: cze, eng, ger
Vazba: kniha, vázaná vazba
ISBN: 9788026087779
EAN: 9788026087779
Popis

Ojedinělým způsobem zpracovaná publikace vás zavede do zákulisí autentických kuchyní a jídelen české a moravské aristokracie na jednadvaceti šlechtických sídlech od doby renesance do poloviny 20. století. Více než 600 fotografií zachycuje nejen unikátní interiéry objektů, ale také původní nádobí a náčiní, které se k přípravě pokrmů a při stolování používalo.
Kniha je rozdělena na kapitoly, které vždy představují jeden objekt. Kapitola provede čtenáře krátkou historií hradu či zámku, architekturou kuchyňských a jídelních prostor a představí zajímavé předměty někdy doplněné i značkami manufaktur. Je obohacena kulinářskými zajímavostmi, původními menu, soupisy spížních či vinných zásob nebo recepty.

Text je uváděn ve třech jazycích.

Předmětná hesla
Související tituly dle názvu:
Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech
Kalousová Pavla
Cena: 1056 Kč
Nové stolničení v kostce Nové stolničení v kostce
Hrbková Zdeňka
Cena: 249 Kč
Stolničení Stolničení
Salač Gustav
Cena: 352 Kč
Mythologica III - Původ stolničení Mythologica III - Původ stolničení
Lévi-Strauss Claude
Cena: 377 Kč
Stolničení v kostce Stolničení v kostce
Tuláčková Miloslava, Štěpánek Karel
Cena: 106 Kč
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.




       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz - online prodej | ABZ Knihy, a.s.
ABZ knihy, a.s.
 
 
 

Knihy.ABZ.cz - knihkupectví online -  © 2004-2019 - ABZ ABZ knihy, a.s. TOPlist