Kniha:
Kuchařský fortelník aneb abeceda dobrých rad jak v kuchyni neprohrát
Autor:
Jaroslav Vašák
Ihned také k odběru: Ostrava
Kdy zboží dostanu
| Nakladatelství: | » TeMi CZ |
| Médium / forma: | Tištěná kniha |
| Rok vydání: | 2009 |
| Počet stran: | 199 |
| Rozměr: | 21 cm |
| Vydání: | Vyd. 1. |
| Skupina třídění: | Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |
| Jazyk: | česky |
| Vazba: | kniha, brožovaná vazba |
| Datum vydání: | 26.03.2009 |
| Nakladatelské údaje: | Velké Bílovice, TeMi CZ, 2009 |
| ISBN: | 9788087156278 |
| EAN: | 9788087156278 |
Kuchařské umění se považuje ve škále domácích činností za svrchovaně důležité. Stejnou cestou jako láska, tzn. žaludkem, se ubírá i rodinná pohoda. Jenže dobře a bez zbytečných nezdarů uvařit, aby si všichni pochutnali, to je často oříšek. Jíška se připálí, mléko srazí, knedlíky jsou olověné, maso tuhé, moučník se roztekl. V kuchyni na nás číhá bezpočet nástrah a úskalí, jež nás mohou notně potrápit a zkomplikovat přípravu i toho nejjednoduššího pokrmu. Jak se jim úspěšně vyhnout, jak si osvojit potřebný kuchařský fortel a s jeho pomocí dospět ke kýženému výsledku v podobě chutné a vzhledné krmě, o tom je tato knížka praktických rad. Její autor Jaroslav Vašák je kuchařem profesionálem a gastronomickou profesi ovládá dokonale.
Obsáhlý abecedně uspořádaný poradník triků, fíglů a rad, jak čelit nezdarům v kuchyni a na co si dát při vaření pozor.
