načítání...
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Kniha: Krása korejského jídla 100 nejoblíbenějších receptů

Krása korejského jídla    100 nejoblíbenějších receptů
-6%
sleva

Kniha: Krása korejského jídla 100 nejoblíbenějších receptů

100 nejoblíbenějších receptů


hodnoceni - 71.2%hodnoceni - 71.2%hodnoceni - 71.2%hodnoceni - 71.2%hodnoceni - 71.2% 90%   celkové hodnocení
1 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: Ideál
Médium / forma: Tištěná kniha
Počet stran: 263
Rozměr: 255x190x15 mm
Úprava: 263 stran : barev. ilustrace
Vydání: Vyd. 1.
Název originálu: Beauty of Korean food
Jazyk: česky
Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá
ISBN: 978-80-254-2260-1
EAN: 9788025422601
Popis

Korejská strava je typická pomalá a zároveň zdravá strava, která přitahuje zájem lidí po celém světě. Korejská potravinová kultura poskytuje typický obrázek této země a je rovněž produktem o vysoké hodnotě. V knize nejsou uvedeny jen recepty, ale i různé příběhy o korejských jídech, jejich složkách. Kniha je distribuována v mnoha jazycích po celém světě. (100 nejoblíbenějších receptů : výzkumný a vývojový projekt standardizace korejské kuchyně)

Další popis

První korejská kuchařka. Jedná se o jedinečnou publikaci, svého druhu na našem trhu ojedinělou.



Korejská strava je typická pomalá (slow food) a zároveň zdravá strava, která přitahuje zájem lidí po celém světě. Jelikož počet lidí obézních a s nadváhou všude ve světě roste, přibývá i nemocí, jako jsou cukrovka, srdeční choroby a vysoký tlak. Poměr lidí s nadváhou a obézních je v Koreji relativně nižší než v jiných zemích, protože korejská strava je převážně založena na zelenině, obsahuje potřebné cukry, bílkoviny, tuky a není příliš kalorická. Nemocnice Good Samaritán v Los Angeles v USA vyhodnotila korejskou stravu jako nejvhodnější pro pacienty, co se týče správné výživy, a korejská jídla slouží jako strava pro nemocné. Britské noviny Financial Times citovaly hodnocení WHO (Světové zdravotnické organizace) a konstatovaly, že korejská strava je modelem pro zachování vhodné a vyvážené výživy. Americký časopis Health (Zdraví) nedávno propagoval korejské kimči jako jedno z 5 celosvětově nejzdravějších jídel. Korejská potravinová kultura poskytuje typický obrázek této země a je rovněž tržním produktem o vysoké hodnotě. Propagace potravinové kultury přes oceán zvyšuje export zemědělských výrobků a potravin, udržuje národní ekonomiku a vylepšuje obrázek země. Japonsko, Itálie, Thajsko a jiné země se rozhodly podporovat své potravinové kultury jako národní strategii a snaží se předkládat svá jídla na stoly spotřebitelů po celém světě. Korejská vláda vynakládá veškeré úsilí na propagaci korejského jídla jako jídla světového. Příkladem je projekt standardizace názvů korejského jídla v cizích jazycích. Na základě tohoto cíle, tedy globalizace korejského jídla, korejská vláda, akademici a výzkumní experti vytvořili výbor a věnovali mnoho času a úsilí projektu nazvanému Výzkumný a rozvojový projekt pro standardizaci korejské kuchyně. Výsledek projektu v této knize standardizuje recepty, takže korejská jídla může snadno vařit každý cizinec. Kniha rovněž uvádí různé příběhy o korejských jídlech a jejich složkách, aby přitáhla zájem lidí ke korejské kuchyni. Výsledkem těchto snah je, že máme tu čest publikovat tuto knihu a distribuovat ji po celém světě v místních jazycích.


Předmětná hesla
korejská jídla
Související tituly dle názvu:
Han Hung-su - otec československé koreanistiky Han Hung-su - otec československé koreanistiky
Löwensteinová Miriam, Olša Jaroslav jr.
Cena: 328 Kč
Stručné dějiny českých zemí (korejsky) Stručné dějiny českých zemí (korejsky)
Čornej Petr, Pokorný Jiří
Cena: 200 Kč
Moc krásy Moc krásy
Anýžová Petra, Hampl Petr, Hamplová Dana, Loužek Marek, Matějů Petr, Smith Michael L., Weidnerová Simona
Cena: 269 Kč
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.




       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz - online prodej | ABZ Knihy, a.s.
ABZ knihy, a.s.
 
 
 

Knihy.ABZ.cz - knihkupectví online -  © 2004-2018 - ABZ ABZ knihy, a.s. TOPlist