načítání...


menu
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Kniha: Krajiny prostřených i prázdných stolů II. -- Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu – Blanka Jedličková; Miroslav Kouba; Milena Lenderová; Ivo Říha

Krajiny prostřených i prázdných stolů II. -- Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu
-16%
sleva

Kniha: Krajiny prostřených i prázdných stolů II.
Autor: Blanka Jedličková; Miroslav Kouba; Milena Lenderová; Ivo Říha
Podtitul: Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu

Dvoudílná kolektivní monografie Krajiny prostřených i prázdných stolů se v široké metodologické škále věnuje proměnám evropské gastronomie od středověku po naši současnost. Její první část přiblížila různá pojetí jídla a stravování, ... (celý popis)
Titul doručujeme za 5 pracovních dní
Vaše cena s DPH:  330 Kč 277
+
-
rozbalKdy zboží dostanu
9,2
bo za nákup
rozbalVýhodné poštovné: 49Kč
rozbalOsobní odběr zdarma

hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%   celkové hodnocení
0 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: » Univerzita Pardubice
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 2017
Počet stran: 331
Rozměr: 21 cm
Úprava: barevné ilustrace, faksimile
Vydání: Vydání první
Skupina třídění: Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
Jazyk: česky
Vazba: kniha, brožovaná vazba
Datum vydání: 14.11.2017
ISBN: 9788075600875
EAN: 9788075600875
Popis

Dvoudílná kolektivní monografie Krajiny prostřených i prázdných stolů se v široké metodologické škále věnuje proměnám evropské gastronomie od středověku po naši současnost. Její první část přiblížila různá pojetí jídla a stravování, vyplývající z dobového kontextu, zeměpisné polohy i vývojového stupně konkrétních sociálních skupin či profesních vrstev. Druhý svazek tvoří šestnáct rovněž chronologicky řazených kapitol, jež soustředí v širším středoevropském kontextu pozornost zejména na literární a umělecké reflexe nastíněných témat.

Předmětná hesla
Kniha je zařazena v kategoriích
Blanka Jedličková; Miroslav Kouba; Milena Lenderová; Ivo Říha - další tituly autora:
Atlas endoskopické neurochirurgie Atlas endoskopické neurochirurgie
Možnosti četby - Karolina Světlá v diskurzu literární kritiky druhé poloviny 19. století Možnosti četby
Otevřený rány -- Vybrané studie o díle Jáchyma Topola Otevřený rány
Dějiny těla -- Prameny, koncepty, historiografie Dějiny těla
 (e-book)
Ženské deníky Ženské deníky
Sedm statečných a spol. -- Próza psaná ženami v kontextu současné české literární kultury Sedm statečných a spol.
Ženy na rozcestí -- Divadlo ženy okolo něj 1939-1945 Ženy na rozcestí
Dějiny Makedonie Dějiny Makedonie
Karel IV. stále živý -- Odkaz státníka v historiografii a historické paměti Karel IV. stále živý
"Spanilost Vaše cizozemcům se líbí..." -- České kuchařské knihy v 19. století "Spanilost Vaše cizozemcům se líbí..."
 (e-book)
Z dějin české každodennosti. Život v 19. století Z dějin české každodennosti. Život v 19. století
Ženy s kufříkem a nadějí -- Porodní báby a asistentky v českých zemích od poloviny 19. do poloviny 20. století Ženy s kufříkem a nadějí
 (e-book)
Ženy s kufříkem a nadějí Ženy s kufříkem a nadějí
"Pozdrav milý od Polabí k jihu pílí!" -- Slovanská tematika mezi filologií a historiografií "Pozdrav milý od Polabí k jihu pílí!"
 
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.




       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz – online prodej | ABZ Knihy, a.s.