Kniha: Jak správně jíst -- Celostní cesta ke zdravé výživě - Rüdiger Dahlke

Živiny znamenají víc než se jen živit, neboť výživa a požitek ze života patří úzce k sobě. Správná výživa podporuje zdraví a vede k pozitivnímu životnímu postoji. Lékař a specialista na výživu R. Dahlke ve svém stěžejním díle popisuje tři pilíře zdravé výživy: " vyváženost" tj. smysluplný poměr bílkovin, tuků a uhlohydrátů; "plnohodnotnost", tedy v přirozeném stavu ponechané potraviny bez přídavných látek a konzervačních prostředků; "vyvážená rovnováha kyselin a zásad" spolu s výživou podle typu, která odpovídá individuální bytosti a jejím specifickým potřebám. Kniha dále obsahuje praktické tipy a odkazy s pestrou paletou receptů pro zdravý a vyvážený týdenní program

Další z mnoha nepříliš zajímavých a věrohodných knih o zdravé výživě je určena široké čtenářské veřejnosti. Autor svůj přístup ke zdravé výživě a správné životosprávě opírá o tři pilíře, kterým jsou věnovány jednotlivé kapitoly - vyváženost složek potravy, plnohodnotnost potravin, rovnováha kyselin a zásad a výživa podle typu člověka. Dále v knize kritizuje různé typy diet a stravovacích systémů a potravin. Kniha je doplněna různými tabulkami, recepty a jídelníčky. Kniha o zdravé výživě a správné životosprávě.

Naučná literatura > Zdraví a lékařství > Péče o zdraví

Naučná literatura > Zdraví a lékařství > Zdravá výživa

Katalog vybraných autorů > D > Dahlke - Rüdiger Dahlke

Katalog nakladatelství > F > Fontána