Kniha:
Houby a lesní plody
Autor:
Reinhardt Hess
Kniha teď bohužel není dostupná.
»hlídat dostupnost
| Nakladatelství: | Vašut |
| Médium / forma: | Tištěná kniha |
| Rok vydání: | 2017 |
| Počet stran: | 144 |
| Rozměr: | 23 cm |
| Úprava: | barevné ilustrace |
| Vydání: | České vydání první |
| Spolupracovali: | fotografie Alexander Walter |
| Skupina třídění: | Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |
| Jazyk: | česky |
| Vazba: | kniha, vázaná vazba |
| Datum vydání: | 26.06.2017 |
| ISBN: | 9788072367610 |
| EAN: | 9788072367610 |
Kniha radí, jak konzervovat plody lesa (marmelády, šťávy, nakládané houby atd.), nabízí rychlé a originální recepty pro každý den (např. obložené chleby, těstoviny, quiche) a dále recepty pro zvláštní příležitosti (např. ryby, drůbež, dezerty). Obsahuje fotografie, rejstřík a seznam receptů. Kuchařské recepty z hub a lesních plodů s informacemi o sběru, přípravě či uchovávání do zásoby.
Různorodé recepty - Houby a lesní plody můžete zavařovat, nakládat, vařit z nich běžné pokrmy nebo lahůdky pro zvláštní příležitosti. Ať už je nasbíráte sami, nebo koupíte čerstvé na trhu - jsou to skutečné poklady pro každého kuchaře. Odborné vědomosti - Vydáte se na houby se znalcem, zjistíte pravdu a mýty o černém bezu a získáte řadu praktických rad do kuchyně.
Správný postup - Jen ten, kdo ví, jak na to, rád vyzkouší něco nového a vaření si opravdu užívá. (poklady z lesa)
