načítání...


menu
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Kniha: Gastronomický rádce od A do Ž – Jaroslav Vašák

Gastronomický rádce od A do Ž
-16%
sleva

Kniha: Gastronomický rádce od A do Ž
Autor: Jaroslav Vašák

1000 otázek a odpovědí nejen o zdravé výživě, jídle a nápojích ... (celý popis)
Titul doručujeme za 3 pracovní dny
Vaše cena s DPH:  299 Kč 251
+
-
rozbalKdy zboží dostanu
8,4
bo za nákup
rozbalVýhodné poštovné: 49Kč
rozbalOsobní odběr zdarma

hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%hodnoceni - 0%   celkové hodnocení
0 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: » Beskydy
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 2015
Počet stran: 500
Rozměr: 212,0x150,0x31,0 mm
Vydání: Vydání první
Skupina třídění: Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
Hmotnost: 0,679kg
Jazyk: česky
Novinka týdne: 2015-34
ISBN: 978-80-87431-34-4
EAN: 9788087431344
Popis / resumé

Kniha obsahuje abecední seznam gastronomických názvů s výkladem, seznam přídatných látek (aditiv neboli éček), dobu pro tepelnou úpravu potravin. Kniha vychází z padesátileté praxe autora v oboru kuchař - číšník. Při vystoupeních v televizi, rozhlase a různých besedách odpovídal divákům a posluchačům na otázky z gastronomie, z tohoto podnětu vznikla tato kniha. Český kuchař odpovídá na otázky o zdravé výživě, potravinách, pokrmech, nápojích, způsobu vaření, kuchyňských pomůckách, představuje gastronomická muzea atd. Abecedně řazená hesla.

Popis nakladatele

Autor během své padesátileté praxe v oboru kuchař - číšník a při svých mnohých vystoupeních v rozhlase, televizi, novinách a ponejvíce na besedách odpovídal na různé otázky z gastronomie. Z podnětu účastníků těchto besed vznikla právě tato knížka, která obyčejné vaření může povznést na vyšší úroveň. (1000 otázek a odpovědí nejen o zdravé výživě, jídle a nápojích...)

Předmětná hesla
Kniha je zařazena v kategoriích
Jaroslav Vašák - další tituly autora:
Ottova Kuchařka velká hrníčková Ottova Kuchařka velká hrníčková
Kuchařský fortelník Kuchařský fortelník
Regionální kuchařka z Čech, Moravy a Slezska Regionální kuchařka z Čech, Moravy a Slezska
Valašská kuchařka -- + pohankové recepty pro vaši kuchyni Valašská kuchařka
 (e-book)
Jak se vařívalo dříve a jak dnes, A-Ž Jak se vařívalo dříve a jak dnes, A-Ž
 
Ke knize "Gastronomický rádce od A do Ž" doporučujeme také:
Gastronomický kvíz Gastronomický kvíz
Nový encyklopedický slovník gastronomie, L-Ž -- 2. díl Nový encyklopedický slovník gastronomie, L-Ž
Nový encyklopedický slovník gastronomie, A-K -- 1. díl Nový encyklopedický slovník gastronomie, A-K
 
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.




       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz – online prodej | ABZ Knihy, a.s.