načítání...


menu
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

E-kniha: Fitness recepty – Michaela Švecová

Fitness recepty

Elektronická kniha: Fitness recepty
Autor: Michaela Švecová

– Zdravím nabité recepty od populární blogerky. – Chcete se stravovat zdravěji, ale nevíte jak na to? Hledáte tipy na zdravá a chutná jídla z běžně dostupných surovin? Vyzkoušejte některý z téměř sto snadných receptů a budete se cítit ... (celý popis)
Titul je skladem - ke stažení ihned
Médium: e-kniha
Vaše cena s DPH:  219
+
-
7,3
bo za nákup

ukázka z knihy ukázka

Titul je dostupný ve formě:
elektronická forma ELEKTRONICKÁ
KNIHA

hodnoceni - 71.2%hodnoceni - 71.2%hodnoceni - 71.2%hodnoceni - 71.2%hodnoceni - 71.2% 90%   celkové hodnocení
1 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: CPress
Dostupné formáty
ke stažení:
EPUB, MOBI, PDF
Upozornění: většina e-knih je zabezpečena proti tisku a kopírování
Médium: e-book
Rok vydání: 2018
Počet stran: 207
Rozměr: 26 cm
Úprava: barevné ilustrace
Vydání: 1. vydání
Skupina třídění: Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
Jazyk: česky
ADOBE DRM: bez
ISBN: 978-80-264-2140-5
Ukázka: » zobrazit ukázku
Popis

Zdravím nabité recepty od populární blogerky.

Chcete se stravovat zdravěji, ale nevíte jak na to? Hledáte tipy na zdravá a chutná jídla z běžně dostupných surovin? Vyzkoušejte některý z téměř sto snadných receptů a budete se cítit skvěle! Všechny jsou plné bílkovin, zdraví prospěšných tuků, obsahují minimum cukru, a hlavně výborně chutnají. Kromě srozumitelně popsaných postupů naleznete v kuchařce také přehledné informace o době přípravy, náročnosti a nutričních hodnotách. Dobrou chuť!

Předmětná hesla
Zařazeno v kategoriích
Michaela Švecová - další tituly autora:
Fitness recepty Fitness recepty
Fitness recepty -- Zdravé a jednoduché Fitness recepty
 
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.


Ukázka / obsah
Přepis ukázky

Fitness recepty

Vyšlo také v tištěné verzi

Objednat můžete na

www.cpress.cz

www.albatrosmedia.cz

Michaela Švecová

Fitness recepty – e‑kniha

Copyright © Albatros Media a. s., 2018

Všechna práva vyhrazena.

Žádná část této publikace nesmí být rozšiřována

bez písemného souhlasu majitelů práv.


Michaela Švecová

CPress

Brno

2018



Děkuji Vám.

Ano, vám všem,

kteří právě držíte svoji novou knihu.

Bez vás a vaší podpory by se mnohé neudálo.

Přeji si, ať vám dělá radost minimálně stejně tak, jako mně.


Obsah

7 Úvodem

Snídaně

10 Mandlové vafle

12 Bulky ze sýru cottage

14 Kakaové kuličky do jogurtu

16 Avokádový toast

18 Mugcake

20 Batátové lívance

22 Tofu muffiny

24 Vláčný banánový koláč

26 Ovocná pizza

28 Polenta se špenátem a žampiony

30 Zapečená ovesná kaše s meruňkami

32 Vajíčková kostka s rozmarýnem

34 Rýžová kaše

36 Borůvkový cottage

38 Hráškový quiche

40 Špenátová omeleta

42 Banánové muffiny

44 Švestkový koláč

46 Zapečená paprika s quinoou

Svačiny

50 Vajíčková pomazánka

52 Čokoládové cookies

54 Zelené smoothie

56 Dýňové perníčky

58 Toasty s pálivou směsí

60 Vajíčková hnízda

62 Pohanková svačina do skleničky

64 Hráškový hummus

66 Tuňáková pomazánka

68 Borůvkové smoothie

70 Müsli tyčinky

72 Domácí pizza

74 Jahodový shake

Obědy a večeře

78 Panenka v oříškové krustě s hráškovým

pyré

80 Svíčková s nízkosacharidovým knedlíkem

82 Dýňové rizoto s kuřecím masem

84 Zapečená čočka s květákem

86 Pečený losos v sezamové krustě

88 Domácí sekaná

90 Panenka v houbové omáčce

s petrželkovými bramborami

92 Květákový salát se sušenými rajčaty

94 Lososové karbanátky

96 Guláš s domácím knedlíkem

98 Špagety s rajčatovou omáčkou

a parmazánem

100 Steak z tuňáka s česnekovými bramborami

102 Kuřecí paličky s batátovým pyré

104 Žampiony plněné kuřecím masem

106 Chilli con carne

108 Avokádový burger

110 Kuřecí prsa v rajčatové omáčce

112 Špenátové gnocchi s lososem

114 Hovězí karbanátky


116 Kuřecí roláda s mozzarellou

118 Pečené bramboráky s uzeným lososem

120 Masové kuličky s domácími hranolky

122 Tortilly plněné mletým masem

124 Cuketové placky plněné masovou směsí

Dezerty

128 Borůvkové kostky s pekanovými ořechy

130 Tiramisu

132 Rybízová zmrzlina

134 Ovocné kostky

136 Proteinový kopeček

138 Dort z červených fazolí

140 Třešňová bublanina

142 Čokoládové kostky

144 Borůvkové cupcakes

146 Čokoládová pěna

148 Quinoa dezert do skleničky

150 Dýňový chlebík

152 Švestkové perníčky v čokoládě

154 Pomerančový dortík

156 Kokosová proteinela

158 Domácí čokoládová zmrzlina

160 Avokádový chia puding

162 Proteinový krtkův dort

164 Banánová roláda

166 Švestkovo-skořicový krém

168 Vanilkový cheesecake

170 Avokádové brownies

172 Perníkové donuty

174 Čokoládový cheesecake

176 Jahodové nanuky v čokoládě

178 Domácí Snickers tyčinky

180 Tvarohová sklenička s mandarinkami

182 Borůvkové řezy

Slavnostní příležitosti

186 Pomazánka z uzeného lososa

188 Čokoládové košíčky s arašídovým máslem

190 Křupavá cizrna

192 Ořechový dort

194 Velikonoční beránek

196 Banánové jednohubky

198 Mandle v čokoládě s květy levandule

200 Losos s avokádovým bramborovým

salátem

202 Ořechová kolečka

204 Marokánky



Fitness recepty 9

Úvodem

Věděli jste, že Fitness recepty jsou s  vámi už přes 4 roky? Když jsem začínala, byla jsem jednadvacetiletá holka, která milovala sladké, sport a  módu. Všechno okolo zdravého životního stylu se stalo mým velkým koníčkem. Nejprve u  mě vznikl nápad založit stránku na  Facebooku, kam jsem pravidelně přidávala své oblíbené zdravé recepty. Spousta z vás začala vařit se mnou, recepty se stávaly den ode dne oblíbenější, což mě vedlo k  založení webové stránky www.fitnessre- cepty.net. Nejčastější otázka, která mi od vás, fanoušků chodila, byla: ‚‚Kdy vydáte první kuchařku?’’ Byl to pro mě sen, který jsem si začala plnit počátkem roku 2017. I  přes parné léto u trouby jsem si svůj sen plnila a na podzim téhož roku jsem v rukou držela první díl své kuchařky. Byl to nepopsatelný pocit štěstí. A jak je vidět ze spokojených zpráv a  fotografií od vás majitelů, dělá velkou radost nám všem. Po vydání zmiňované knihy se mi velmi rychle začaly kupit zprávy s dotazem na další díl. Vaše kladné ohlasy mě přesvědčily natolik, že jsem se rozhodla vydat další kuchařku. Ihned na  jaře roku 2018 jsem začala mobilizovat své síly a  usilovně pracovat na  knize, kterou právě držíte v ruce.

V čem je nový díl odlišný?

Primárně ve 3 věcech. Namísto 78 receptů jsem připra

vila 94 nových, chutných a zdravých receptů. Všechny

jsou ve svém základu obohaceny o výživové hodnoty.

A v neposlední řadě jsem zpestřila kategorie: snídaně,

svačiny, obědy a  večeře, dezerty a  recepty pro slav

nostní příležitosti. Věřím, že se ty stovky hodin pláno

vání, vaření a focení vyplatily.

A protože jsem se chtěla v této oblasti více vzdělávat,

udělala jsem si certifikovaný kurz poradce pro výživu,

díky kterému na  mých webových stránkách nabízím

individuální jídelníčky na míru.

Může se to zdát jako konec, ale pro mě je to začátek

mého příběhu, který bude pokračovat i  nadále. Přeji

si, aby vám jednotlivé recepty chutnaly natolik, že si

je zařadíte do svého jídelníčku pro sebe i svoji rodinu.

Přeci jen, nechutná ve více lidech lépe?

Dobrou chuť,

Michaela SNÍDANĚ

Snídaně12

snadná 10 minut 4 porce

POSTUP

1. Nejprve si oddělíme bílky od žloutků.

2. Žloutky smícháme společně s mlékem, rozpuštěným kokosovým olejem, špetkou soli a mandlovou

moukou.

3. Bílky si zvlášť vyšleháme a poté zapracujeme k připravené směsi.

4. Směs nalijeme do vaflovače a tvoříme jednotlivé vafle, které můžeme dozdobit bílým jogurtem,

ovocem, medem nebo javorovým sirupem.

Mandlové

vafle

NUTRIČNÍ INFORMACE NA 1 PORCI

Kcal: 254, Bílkoviny: 9 g, Tuky: 24 g, Sacharidy: 5 g

INGREDIENCE

3 vejce

85 g mandlové mouky

70 ml mandlového mléka

30 g kokosového oleje

špetka soli

ovoce na dozdobení Fitness recepty 13

Snídaně14

snadná 25 minut 4 porce

POSTUP

1. Nejprve si pomocí tyčového mixéru rozmixujeme cottage sýr.

2. V připravené míse smícháme mouku, kypřicí prášek, sůl, kmín a vše promícháme.

3. Nakonec přidáme rozmixovaný cottage sýr a vajíčko.

4. Vznikne nám těsto, které rozdělíme na čtyři části, vytvarujeme bulky a položíme na plech vyložený

pečicím papírem.

5. Potřeme troškou olivového oleje a posypeme kmínem a solí.

6. Hotové bulky pečeme při 180 stupních 15–20 minut.

Bulky ze sýru cottage

NUTRIČNÍ INFORMACE NA 1 PORCI

Kcal: 167, Bílkoviny: 10 g, Tuky: 5 g, Sacharidy: 22 g

INGREDIENCE

120 g celozrnné špaldové mouky

150 g sýru cottage

½ prášku do pečiva

1 vejce

½ lžičky soli

½ lžičky kmínu

INGREDIENCE NA DOKONČENÍ

olivový olej

kmín

sůl Fitness recepty 15

Snídaně16

snadná 35 minut 3 porce

POSTUP

1. V připravené nádobě si smícháme ovesné vločky, čokoládový protein a kakao.

2. Poté k sypké směsi přidáme mléko, vejce a kokosový olej.

3. Vznikne nám těsto, ze kterého pomocí rukou tvoříme malé kuličky. S těstem se hůře pracuje, je

potřeba si často utírat ruce, aby se nám kuličky dobře tvarovaly a nelepily se.

4. Pečeme při 170 stupních 15–25 minut, podle velikosti kuliček.

Kakaové kuličky

do jogurtu

NUTRIČNÍ INFORMACE NA 1 PORCI

Kcal: 223, Bílkoviny: 15 g, Tuky: 9 g, Sacharidy: 18 g

INGREDIENCE

90 g jemných ovesných vloček

30 g čokoládového proteinu

10 g kokosového oleje

25 ml mléka

10 g kakaa

1 vejce Fitness recepty 17

Snídaně18

snadná 10 minut 1 porce

POSTUP

1. Nejdříve si toastový chléb opečeme v toustovači nebo v troubě.

2. Připravíme si mísu, ve které vidličkou rozmačkáme avokádo, přidáme pár kapek citronu, sůl

a pepř.

3. Nakonec avokádovou směs namažeme na toasty, přidáme jedno volské oko, šunku a zeleninu.

Avokádový

toast

NUTRIČNÍ INFORMACE NA 1 PORCI

Kcal: 477, Bílkoviny: 17 g, Tuky: 28 g, Sacharidy: 37 g

INGREDIENCE

3 ks celozrnného toastového chleba

pár kapek citronu

½ avokáda

1 vejce

rajče

salát

plátek šunky

sůl a pepř Fitness recepty 19

Snídaně20

snadná 10 minut 1 porce

POSTUP

1. Nejprve si smícháme všechny suché ingredience. Poté přidáme vejce, jogurt, tvaroh, mléko

a banán.

2. Pomocí tyčového mixéru vše rozmixujeme.

3. Nakonec plníme formičky nebo hrníčky, které dáme do mikrovlnné trouby na 4 minuty.

4. Poté mugcake vyklopíme a můžeme dozdobit ovocem, jogurtem nebo javorovým sirupem.

Mugcake

NUTRIČNÍ INFORMACE NA 1 PORCI

Kcal: 595, Bílkoviny: 30 g, Tuky: 24 g, Sacharidy: 58 g

INGREDIENCE

5 lžic ovesných vloček

2 lžíce jogurtu

1 lžíce tvarohu

2 lžíce mandlí

1 vejce

4 lžíce mléka

½ banánu

1 lžíce chia semínek

1 lžička kypřicího prášku Fitness recepty 21

Snídaně22

snadná 20 minut 2 porce

POSTUP

1. Nejprve si batáty oloupeme, nakrájíme na kostičky a vaříme 5 minut.

2. Mezitím si vyšleháme vejce. Do vyšlehané směsi přidáme uvařené a rozmixované batáty,

celozrnnou špaldovou mouku a mléko.

3. Důkladně promícháme. Na pánvi si rozpustíme kapku kosového oleje a pomocí lžíce tvoříme

lívance.

Batátové

lívance

NUTRIČNÍ INFORMACE NA 1 PORCI

Kcal: 365, Bílkoviny: 18 g, Tuky: 8 g, Sacharidy: 57 g

INGREDIENCE

160 g batátů

100 g celozrnné špaldové mouky

200 ml mléka

2 vejce Fitness recepty 23

Snídaně24

snadná 40 minut 6 porcí

POSTUP

1. Nejprve tofu zbavíme vody a vidličkou rozmačkáme.

2. Cuketu si oloupeme, nastrouháme nahrubo a vymačkáme z ní přebytečnou vodu. Vymačkanou

cuketu smícháme s tofu. Přidáme nakrájenou šunku, cibuli i nastrouhaný sýr.

3. Nakonec přidáme vejce a důkladně promícháme. Osolíme a opepříme a přidáme oregano.

4. Připravenou směs pomocí lžíce vmáčkneme do silikonových formiček a pečeme při 180 stupních

35 minut.

TIP

Muffiny můžeme dozdobit cottage sýrem a cherry rajčátky.

To f u m u f f i ny

NUTRIČNÍ INFORMACE NA 1 PORCI

Kcal: 96, Bílkoviny: 11 g, Tuky: 5 g, Sacharidy: 2 g

INGREDIENCE

180 g tofu natural

230 g cukety

1 vejce

100 g vysokoprocentní šunky

½ červené cibule

40 g eidamu

špetka sušeného oregana

sůl a pepř Fitness recepty 25

Snídaně26

snadná 60 minut 8 porcí

POSTUP

1. Nejprve si ve vodní lázni rozpustíme čokoládu společně s kokosovým olejem.

2. V připravené míse smícháme dva banány, vajíčko, tvaroh, rozpuštěnou čokoládu s kokosovým

olejem a jablečné pyré. Vše rozmixujeme.

3. Po rozmixování přidáme pohankovou mouku, protein, ovesné otruby, kypřicí prášek a kakao. Opět

důkladně promícháme.

4. Těsto nalijeme do vymazané formy o průměru asi 20 cm. Nakonec nakrájíme na kolečka banán

a ozdobíme koláč. Pečeme 40 minut při 180 stupních.

TIP

Jak připravit jablečné pyré? Tři středně velká jablka zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky. Dáme

do hrnce společně s deci vody, přiklopíme pokličkou a vaříme asi 10 minut (dokud se nám nerozvaří).

Nakonec jablíčka rozmixujeme.

Vláčný banánový

koláč

NUTRIČNÍ INFORMACE NA 1 PORCI

Kcal: 258, Bílkoviny: 12 g, Tuky: 11 g, Sacharidy: 26 g

INGREDIENCE

1 hrnek pohankové mouky

250 g polotučného tvarohu

60 g vysokoprocentní čokolády

30 g čokoládového proteinu

2 lžičky kypřicího prášku

30 g kokosového oleje

1 hrnek jablečného pyré

40 g ovesných otrub

3 banány

1 lžíce kakaa

1 vejce Fitness recepty 27

Snídaně28

snadná 10 minut 1 porce

POSTUP

1. Nejprve si smícháme ovesné vločky, perníkové koření a chia semínka.

2. Přidáme vejce a vodu. Vše promícháme, mělo by nám vzniknout hustější těsto.

3. Na pánvi si rozehřejeme kokosový olej, těsto na něj vložíme a pomocí lžíce vytvarujeme placku,

kterou opékáme z každé strany asi 4 minuty.

4. Nakonec potřeme jogurtem a můžeme dozdobit jakýmkoliv ovocem.

TIP

Můžete přidat i oříškové máslo, med nebo javorový sirup.

Ovocná

pizza

NUTRIČNÍ INFORMACE NA 1 PORCI

Kcal: 423, Bílkoviny: 28 g, Tuky: 15 g, Sacharidy: 40 g

INGREDIENCE

60 g jemných ovesných vloček

špetka perníkového koření

5 g kokosového oleje

140 g bílého jogurtu

6 lžic vody

1 vejce

5 g chia semínek

ovoce na dozdobení Fitness recepty 29

Snídaně30

snadná 20 minut 1 porce

POSTUP

1. Nejprve si polentu zalijeme vodou a dáme vařit. Vaříme za stálého míchání asi 1 minutu. Poté ji

odstavíme.

2. Na řepkovém oleji si zpěníme cibuli, poté přidáme špenát a nakrájené žampiony. Přidáme sušený

česnek, sůl a pepř. Dusíme asi 5 minut.

3. Nakonec hotovou polentu smícháme s žampionovou směsí se špenátem a přidáme olivový olej.

Polenta se špenátem

a žampiony

NUTRIČNÍ INFORMACE NA 1 PORCI

Kcal: 474, Bílkoviny: 14 g, Tuky: 25 g, Sacharidy: 44 g

INGREDIENCE

50 g polenty

100 g žampionů

15 ml olivového oleje

130 g čerstvého špenátu

10 ml řepkového oleje

1 cibule

250 ml vody

špetka sušeného česneku

špetka soli Fitness recepty 31



       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz – online prodej | ABZ Knihy, a.s.