Kniha: Domácnost bez odpadu - Bea Johnsonová

Bea Johnsonová je obyčejná žena, která se ve své domácnosti tvořené manželem, dvěma dětmi a psem, snaží o maximálně úsporný a bezodpadový chod. Sama tvrdí, že všichni dohromady dokážou vyprodukovat pouze jednu zavařovací sklenici odpadu za rok. V této knize píše jak na to.
Základním kamenem tohoto životního stylu je princip 5xZ - zamítnout, zredukovat, zužitkovat, zrecyklovat a zkompostovat. Již na samotný nákup v prodejně je třeba pomýšlet s nadhledem, co všechno bude třeba a není toho moc a v jaké to kupujeme formě... a když k tomu budeme navštěvovat bezobalové obchody, jejichž je Johnsonová velkou propagátorkou, uděláme velmi dobře. A za čas zjistíme, že celý tento životní styl není jen o tom nezanechávat za sebou dopadky, spotřebovávat zcela všechno spotřebovatelné a hlídat nesmyslné plýtvání, ale dostaneme se mnohem dál. Například k otázkám, zda je třeba vlastnit tolik věcí či zda stejně tak rozumně, jak se snažíme nakládat s materiálem a potravinami, nakládáme i s naším vlastním životem. A nakonec se přijetím tohoto životního stylu staneme spokojenějšími a svobodnějšími.

Kniha Domácnost bez odpadu se stala celosvětovým hitem. Bea Johnsonová je velkou propagátorkou tohoto stylu života a přístupu ke světu a přírodě, jezdí na přednášky a pořádá semináře. Vede poradenský blog a vyvinula aplikaci, která doporučuje bezobalové obchody v okolí uživatele.

Cílem autorky je bezodpadová společnost: nabízí řešení k praktické realizaci každé situace - např. z dýně spotřebuje slupku (vytvoření mísy), semínka (posypka na další potraviny), i dužinu (polévka). Příručka osvědčených řešení vedoucích k výraznému snížení množství odpadu v domácnosti.

Katalog předmětový > R > Recyklace odpadu

Katalog předmětový > M > Minimalizace odpadů

Katalog nakladatelství > P > PeopleComm

Katalog předmětový > D > Domácnost > Environmentální aspekty