načítání...
nákupní košík
Košík

je prázdný
a
b

Kniha: Domácí výroba slivovice a ostatních destilátů, ovocných šťáv, sirupů a vín - Helena Uhrová

Domácí výroba slivovice a ostatních destilátů, ovocných šťáv, sirupů a vín
-14%
sleva

Kniha: Domácí výroba slivovice a ostatních destilátů, ovocných šťáv, sirupů a vín
Autor:

Publikace se obšírně věnuje pěstování a sběru ovoce a následné výrobě nealkoholických a alkoholických nápojů z plodů. Najdeme zde také hodnocení výsledných produktů či nejběžnější vady a nemoci plodů a důvody jejich vzniku.
Titul doručujeme za 2 pracovní dny
Vaše cena s DPH:  299 Kč 257
+
-
rozbalKdy zboží dostanu
8,6
bo za nákup
rozbalVýhodné poštovné: 69Kč
rozbalOsobní odběr zdarma


hodnoceni - 72.9%hodnoceni - 72.9%hodnoceni - 72.9%hodnoceni - 72.9%hodnoceni - 72.9% 83%   celkové hodnocení
3 hodnocení + 0 recenzí

Specifikace
Nakladatelství: » Víkend
Médium / forma: Tištěná kniha
Rok vydání: 2015-06-25
Počet stran: 112
Rozměr: 209 x 150 x 12 mm
Úprava: 110 stran : ilustrace (převážně barevné)
Vydání: II. vydání
Vazba: Vázaný
ISBN: 978-80-7433-123-7
EAN: 9788074331237
Popis

Autorka se v první části knihy věnuje nejběžněji pěstovaným a k výrobě tekutých produktů používaným druhů ovoce a popisuje, k čemu se jednotlivé plody nejvíce hodí. Následně se přes kapitolu o důležitých látkách obsažených v ovoci již přeneseme k samotné výrobě.
Začínáme ovocnými šťávami a sirupy, postupem jejich přípravy a následným skladováním. V kapitolách o alkoholických nápojích, vínech a destilátech, se dočteme mimo jiné o stanovení cukernatosti ovoce a jeho využití nebo také o nejběžnějších nemocech plodů a jejich prevenci.
Zvláštní kapitoly jsou věnovány způsobu ochutnávání a hodnocení ovocných destilátů a také právní legislativě domácí výroby těchto produktů.

Předmětná hesla
Ovocné šťávy
sirupy (nápoje)
ovocná vína
Pálenky
Domácí výroba
Kniha je zařazena v kategoriích
Helena Uhrová - další tituly autora:
Zákazníci kupující knihu "Domácí výroba slivovice a ostatních destilátů, ovocných šťáv, sirupů a vín" mají také často zájem o tyto tituly:
Recenze a komentáře k titulu
Zatím žádné recenze.




       
Knihkupectví Knihy.ABZ.cz - online prodej | ABZ Knihy, a.s.
ABZ knihy, a.s.
 
 
 

Knihy.ABZ.cz - knihkupectví online -  © 2004-2018 - ABZ ABZ knihy, a.s. TOPlist